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Pinchos crijientes dxe cordero

De

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Pinchos crijientes dxe cordero 1 foto

Ingredientes

  • 400 g de cordero en cubos (pierna)
  • 20 g de curry
  • 50 g de sésamo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

1 / Poner el cordero en un recipiente con el curry y verter el aceite de oliva.
Deje marinar 10 minutos.

2 / Colocar la carne de cordero en el pincho.
Envolver los pinchos en las semillas de sésamo.
Cocinar durante 5 minutos en una sartén.

Servir con patatas fritas o ensalada de verduras

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Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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