Pastel de maiz
Aprobadapor el chef
2 fotos
Ingredientes
- 2 espigas de maiz
- ¼ taza de leche
- 1 taza de azúcar
- ¾ taza de mantequilla
- 2 huevos
- 1½ taza de harina
- 1 cucharada de levadura química
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Desgranar las espigas y batir la leche y el maiz hasta que obtengamos una crema.
Paso 2
Batir en un robot de cocina la mantequilla y el azúcar hasta que obtengamos otra crema y añadir los huevos, a continuación seguiremos batiendo hasta intengrarlo todo bien.
Paso 3
Añadir la crema de maiz, la harina, la levadura y batirlo todo hasta conseguir una mezlcla homogénea.
Paso 4
Untamos de mantequilla y harina el molde con un agujero en medio y vertemos la pasta.
Paso 5
Precalentamos el horno a 180° y metemos nuestra mezcla durante 30 minutos, dejamos que se enfríe antes de desmoldarlo.
Se pueden sustituir las espigas de maiz por maiz cocido de lata.
También te gustará
-
Aprobadapor el chef Fritillas
4.3/5
(1218 Votos)
-
Croquetas de bacalao y patata con...
4.3/5
(6 Votos)
-
Aprobadapor el chef Tomates rellenos de cuscús
4.2/5
(14 Votos)
-
Pasteles de papas
4.2/5
(5 Votos)
-
Empanada casera de carne
4.1/5
(12 Votos)
-
Aprobadapor el chef Bizcocho de azúcar moreno
3.9/5
(16 Votos)
-
Bizcocho bicolor al microondas
3.1/5
(9 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara en casa la auténtica y deliciosa Caipiriña, el famoso cóctel brasileño que nunca puede faltar en nuestras citas veraniegas. No te pierdas nuestro vídeo en el que te enseñamos cómo preparar Caipiriña para sorprender a tus invitados.
Comenta esta receta