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Bizcocho bicolor al microondas

De

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Ingredientes

  • - 125 gr azucar
  • - 100 gr mantequilla
  • - 125 gr harina
  • - 2 huevos
  • - 4 cuch. leche
  • - 2 cuch coñac
  • - 1 sobre levadura
  • - 50 gr cacao

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Mezclar todos los ingredientes MENOS EL CACAO con la batidora
2. Separar en 2 partes y añadir el cacao derretido a una de ellas
3. Untar un molde con mantequilla
4. Verter la masa clara y luego la oscura encima
5. Meter en el micro de 4 a 6 minutos (ir controlando para que no se queme ni se rebose)
6. Dejar que se enfrie DENTRO del microondas para que no se baje.
7. Desmoldar y echar azucar glass por encima


Tambien se pueden incorporar nueces.

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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