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Nuestras tapas fáciles favoritas - 18 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tapas gourmet, tapas aperitivos, tapas fáciles y rápidas

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Tapas fáciles

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Una noche fuimos a cenar a Haro y estuvimos en un lugar que llaman “La Herradura”

  • Pan, jamón, queso de cabra, dulce de tomate, pasas y nueces.
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Seguro que las has comido 1000 veces, pero si aún no lo has hecho, ¡no esperes más!

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Se corta el queso en cuadritos tal como se ve en la foto

  • Queso Brie o parecido
  • Pan de molde sin corteza
  • rodajas de tomate maduro pero fuerte
  • Pan rallado
  • Huevo
  • Aceite y sal
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Una tapa original, sencilla y sobre todo riquísima

  • 8 rebanadas de pan, mayonesa, 2 latas pequeñas de atún en conserva en aceite de oliva, 2 trozos de melocotón en almíbar, 1 kiwi.
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Tostar las rebanadas de pan en el horno

  • INGREDIENTES
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  • Rodajas de queso de rulo francés
  • 2 cucharadas de cebolla caramelizada
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No te pierdas esta original receta de aperitivos con una base de patata a la que añadiremos un delicioso queso azul y tomates secos.

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Tapa de jamón, queso en aceite y tomate

  • Tomate
  • Jamón
  • Queso en aceite
  • Orégano
  • Ajo
  • Pan
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De

Tapa, Hojaldre salado. Descubre nuestra receta

  • Ingredientes:
  • - 2 masas de hojaldre
  • - 2 paquetes de salchichas
  • - 1 paquete de 4 quesos tipo pizza
3.7/5 (74 Votos)

De

Se me ocurrió esta vistosa y divertida tapa, nada de complicaciones pero muy rica!!!!

  • Kiwi (tantos como quieras o necesites hacer).
  • 30 gramos de cecina por unidad.
  • 1 Cebolla morada.
  • 1 rulo de queso de cabra de unos 50 gramos por unidad.
  • 1 cucharadita de salsa pesto por unidad.
3/5 (124 Votos)

De

Una tapa de boquerones en vinagre para recibir a nuestros invitados es la manera más fácil de complacer a todos y...

  • - Boquerones
  • - Vinagre
  • - Aceite
  • - Ajo
  • - Perejil
4.1/5 (12 Votos)

De

Tapa con la cual gané el premio a "la tapa más buena" en el concurso de esplai Bon Vent /societat ca l'oliva

  • 30 tartaletas cuadradas
  • Salsa MAYO heinz
  • 6 patatas
  • 1 cebolla
  • 5 lonchas de queso para fundir
  • 100 grms de bacon en tiras
  • 8 huevos
4/5 (5 Votos)

De

Una rica tapa, que también podemos servir de plato principal con guarnicion

  • ½ kilo de ternera picada
  • 1 huevo duro
  • 1 huevo crudo
  • 2 pimientos del piquillo
  • 12 aceitunas verdes
  • 1 diente de ajo y una rama de perejil
  • Para la salsa
  • 200 gr de tomate
  • 100 gr de cebolla
  • 1 pimiento verde tipo italiano
  • Una rama de perejil
  • 1 dientes dejo
  • 50 ml de vino blanco seco
3.6/5 (21 Votos)

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