Tapa de asado con chorizo al horno

De Clau

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Pruébala!receta top Pollo asado con patatas al romero

Carne Asada Tradicional.

Ingredientes

Tapa de asado, 1 kg. (1/2 kg por persona aprox)
Chorizos, 2. (uno por persona)
Papas, c/n
Aceite, c/n.
Sal secreta, c/n

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Aceitamos una fuente apta para horno.

Paso 2

Desgrasamos la tapa de asado.

Paso 3

Salamos la carne. Colocamos alrededor las papas que hemos lavado, pelado y cortado en rodajas previamente y también salamos.

Paso 4

Llevamos a horno moderado por aproximadamente 45 minutos.

Paso 5

A mitad de la cocción cuando vemos que las papas están doradas y que la carne toma color damos vuelta y volvemos al horno hasta terminar su cocción.

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