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Tapa de asado con chorizo al horno

De

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Ingredientes

  • Tapa de asado
  • 1 kg. (1/2 kg por persona aprox)
  • Chorizos
  • 2. (uno por persona)
  • Papas
  • c/n
  • Aceite
  • c/n.
  • Sal secreta
  • c/n

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Aceitamos una fuente apta para horno.

Paso 2

Desgrasamos la tapa de asado.

Paso 3

Salamos la carne. Colocamos alrededor las papas que hemos lavado, pelado y cortado en rodajas previamente y también salamos.

Paso 4

Llevamos a horno moderado por aproximadamente 45 minutos.

Paso 5

A mitad de la cocción cuando vemos que las papas están doradas y que la carne toma color damos vuelta y volvemos al horno hasta terminar su cocción.

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