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Increíbles recetas de chorizo al horno - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: morcilla negra al horno

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Chorizo al horno

De

Creo que de todas las recetas que he cocinado esta ha sido una de las que más me ha gustado

  • - 475 gramos de harina de trigo.
  • - 250 mililitros de agua.
  • - Un huevo.
  • - 25 gramos de levadura fresca.
  • - 1 cuchara sopera de aceite de oliva.
  • - 7 chorizos crudos.
  • - Sal.
  • - Orégano.
4.7/5 (3 Votos)

De

Estirar el hojaldre muy fino

  • - Hojaldre
  • - Chorizo ibérico tierno
3.2/5 (86 Votos)

De

Se estira un poco la masa para que quede fina

  • Pasta de hojaldre
  • Queso Azul
  • Manzanas (para la compota)
  • Jamon york
  • Queso
  • Bacon
  • Chorizo
  • Queso philadelphia
  • Salchichas
  • Sesamo
3.9/5 (12 Votos)

De

Cortar las patatas y freírlas a fuego lento como para tortilla, escurrir del aceite y reservar

  • .4 patatas.
  • -6 huevos.
  • -150ml de leche.
  • -1 cebolla tierna.
  • - Aceite de oliva.
  • -Hilos de chorizo Espuña.
  • -Taquitos de bacon.
  • -Nuez moscada.
  • -Queso rallado (el que tengáis en casa)
  • -Orégano.
  • -Pimienta.
  • -Sal.
4/5 (2 Votos)

De

Aceitamos una fuente apta para horno

  • Tapa de asado
  • 1 kg. (1/2 kg por persona aprox)
  • Chorizos
  • 2. (uno por persona)
  • Papas
  • c/n
  • Aceite
  • c/n.
  • Sal secreta
  • c/n
2/5 (1 Votos)

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Tapa de asado con chorizo al horno Bollos preñaos de chorizo