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Milhojas de lomo

De

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Ingredientes

  • *1k de Lomo
  • *1/2 k de Patatas
  • *2 o 3 Cebollas
  • *Leche
  • *Harina
  • *Sal
  • *Queso

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Pelar las patatas lavarlas y cortarlas en rodajas,hacer lo mismo con la cebolla

Paso 2

Poner en una bandeja una capa de patatas como base, añadir una cama de cebollas, otra de lomo, extendemos el queso, así hasta llenar la bandeja

Paso 3

Por ultimo hacer la bechamel con la leche y la harina, echar sal a cada paso

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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