Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- 500g de carne de ternera
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande
- 3 cl de cachaça
- 3 cucharadas de salsa de soja
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Caro
Preparación
Paso 1
Aliñamos la carne y la pasamos por la sartén con un poco de aceite de oliva. Dejamos que se dore. Reservamos.
Paso 2
En la misma sartén, sofreímos las cebolla cortada en rodajas hasta que quede tierna.
Paso 3
Añadimos la salsa de soja y un poco de agua para desglasar la sartén y obtener una salsa. Añadimos esta salsa a la carne.
Paso 4
Añadimos la cachaça y dejamos que se haga durante unos segundos.
Paso 5
Podemos servirlo con arroz blanco y patatas paja. También es una buena idea para un aperitivo si lo servimos con tostadas.
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