Brazo de patata y atún
Vamos por otro plato delicioso de cara al verano, aunque si en lugar de poner mayonesa en verano evocamos salsa de tomate caliente, lo podremos comer todo el año!
Ingredientes
- Puré de patata (puede ser elaborado o casero)
- 3 huevos duros
- 4 latas de atún en aceite de oliva virgen extra
- 1 lata de pimiento rojo asado
- 4 aceitunas rellenas para decorar
- mayonesa casera
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se hace el puré de patata casero, si se quiere, con patata hervida, mantequilla, un chorrito de crema de leche y sal, o se toma el que viene preparado.
Una vez hecho ponemos en el molde un poco de puré y la mezcla de atún, huevos duros y pimiento mezclado con la mayonesa. Volvemos a poner otra capa de puré de patata y más mayonesa.
Finalmente, rallamos huevo duro por encima para decorar y 4 aceitunas. Lo dejamos enfriar en la nevera y ya lo tendríamos :)
Para mejorar su presentación se puede envolver en un drapo de cocina y decorar con aceitunas o tiras de pimiento o huevo duro hilado, como en este caso
También te gustará
-
Pasta a la naranja
3.6/5
(38 Votos)
-
Menestra de pueblo
3.1/5
(171 Votos)
-
Huevos rellenos de paté
3.2/5
(18 Votos)
-
Huevos rellenos de aguacate y...
3.1/5
(49 Votos)
-
Marmitako de salmón
3.2/5
(6 Votos)
-
Arroz en ensalada con atún
3/5
(165 Votos)
-
Paté de centollo
3.1/5
(74 Votos)
-
Empanada gallega de atún
2.9/5
(207 Votos)
Técnicas de cocina
Para sándwiches, ensaladas, palitos de vegetales o chips, estas mayonesas serán un éxito garantizado.
Comenta esta receta