Cocktail de marisco
De mamichulilla
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Ingredientes
- 1 bote de piña en almíbar.
- Opcional: 2-3 huevos cocidos (duros)
- Media manzana
- 2-3 latillas de atún
- ½ kilo de gambas o langostinos
- Salsa rosa:
- 5 cucharadas de mahonesa y un vaso de Ketchup
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cocer los huevos y trocear todos los ingredientes, dejando solo enteros unos langostinos para decorar al final.
Paso 2
Mezclar todo en un bol, y una vez hecha la salsa también agregar esta.
Paso 3
Presentar en copas, colocando tres langostinos en los bordes de esta.
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Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
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