Mejillones al curry
De r@quel
Ingredientes
- - 1 K de mejillones
- - 1 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - 1 cucharada de mantequilla
- - Vino blanco
- - Curry
- - Nata de cocinar
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En una sartén pochamos la cebolla cortada muy fina y unos ojos enteros, los ajos se pasan a un mortero y los machamos con la mantequilla.
Paso 2
Cocemos al vapor los mejillones y guardamos el caldo colado.
Paso 3
En la cebolla volvemos a poner los ajos machados un poco de vino blanco un poco de curry y nata de cocinar, un poco del caldo de los mejillones y los mejillones con una concha y dejamos unos minutos a fuego suave.
También te gustará
-
Canelones de bogavante para Navidad
3/5
(166 Votos)
-
Aprobadapor el chef berenjenas aliñadas al estilo de...
3.2/5
(4 Votos)
-
Pimientos rellenos de ricotta
3.2/5
(168 Votos)
-
Vasitos de cheesacake de nocilla
3.1/5
(24 Votos)
-
Paté de centollo
3.1/5
(74 Votos)
-
Ensalada de ostras empanadas con...
3.2/5
(177 Votos)
-
Mejillones (Xirlak)
3.1/5
(27 Votos)
-
Salsa de curry
3/5
(129 Votos)
Técnicas de cocina
Si te gustan los sabores exóticos y te vuelvo loco la cocina india, no te pierdas esta receta de curry de verduras al estilo indio. Sin duda un plato completo y sabroso que hará las delicias de todos tus invitados. No te pierdas nuestro vídeo en el que encontrarás los ingredientes necesarios y los pasos a seguir. ¡Que aproveche!
Comenta esta receta