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Tartaletas de ajetes

De

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Ingredientes

  • 6 obleas de empanadilla
  • 1 bote de ajetes
  • 12 gambas peladas
  • 6 huevos de codorniz
  • 2 cdas. aceite de oliva

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Formar las tulipas con las obleas en unas cápsulas de magdalenas de silicona. Hornear a 180º durante 7-10 minutos (hasta que empiecen a dorarse). Dejar templar y desmoldar.
Cocinar en una sartén con el aceite de oliva los ajetes junto con las gambas durante unos minutos.
Rellenar las tartaletas con los ajetes y coronar con un huevito de codorniz.
Volver a hornear durante 5 minutos para que se cuaje el huevo. Al sacarlos del horno añadir unas escamas de sal maldon por encima del huevo.

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