Recetas con ajetes - 2 recetas
Técnicas de cocina
Cómo limpiar una lechuga rápidamente
Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.
Mejores recetas de Ajetes
Salteado de patatas, ajetes, champiñón y espárragos trigueros
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Prueba este revuelto de espárragos con ajetes, patatas y champiñones
- 5 patatas medianas
- 1 manojo de ajetes o ajos tiernos
- 1 paquete de espárragos trigueros finos
- 350 gr. de champiñón grande
- agua
- aceite de oliva
- sal
- perejil fresco
Tartaletas de ajetes
De patricietas, Patricietas
Formar las tulipas con las obleas en unas cápsulas de magdalenas de silicona
- 6 obleas de empanadilla
- 1 bote de ajetes
- 12 gambas peladas
- 6 huevos de codorniz
- 2 cdas. aceite de oliva
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