Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Cóctel de marisco

De

Puntúa esta receta 3.8/5 (58 Votos)
Cóctel de marisco 1 foto

Ingredientes

  • -1 Cola de rape (grande) 1/2 kg
  • -1/2 kg de langostinos
  • - Lechuga normal y escarola

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1°- Se pica todo bien
2°- Hiervo agua + 1 casco de cebolla +1 hoja de laurel+ 1 cucharada de sal
3°- Se añade el rape
4°- Cuando se haya enfriado de la cocción, se pica y sé añade
5°- Se mezcla todo con la salsa rosa

También te gustará

Técnicas de cocina

Cómo limpiar una lechuga rápidamente

Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.

Comenta esta receta

Cocktail de marisco Cocktail de marisco