Salmón marinado con eneldo limón y azúcar
De muestraskrys
Una receta bien sencilla para preparar un salmón marinado en casa. Solo necesitaremos unas colas de salmón fresco y para la marinada limón, azúcar, sal y eneldo. ¿No os parece un entrante fácil y delicioso para Navidad?
Aprobadapor el chef
1 foto
Ingredientes
- Colas de salmón
- Azúcar
- Sal
- Limón
- Eneldo
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Para preparar un salmón marinado al igual que el sushi, el salmón debe ser congelado y descongelado previamente.
Paso 2
Preparamos la marinada en un recipiente. Colocamos el pescado y nos aseguramos de que la marinada lo cubra por todas partes.
Paso 3
Envolvemos el recipiente con un film transparente y le colocamos algo de peso encima.
Paso 4
Antes de poder disfrutar de nuestro salmón marinado lo dejaremos en la nevera bien cubierto durante 2 o 3 días.
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Ni las cantidades, ni una foto de como se mezclan los ingredientes,... Os podríais esforzar un poco mas.
Comentario de Redactor Rebañando