Flan de huevo rápido

De e_calavia

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El equipo de Rebañando

Una receta de flan de huevo rápido y muy fácil. ¡Prepara uno de los postres que más gustan a todos!

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Flan de huevo y queso mascarpone

Flan de huevo con frutas del bosque

Ingredientes

Para 12 unidades:
- 1 l. de leche
- 7 huevos
- Limón
- Canela
- 150 gr. De Azúcar

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Hervir la leche con una rama de canela y piel de limón hasta que rompa a hervir.
2. Batir los huevos, añadir el azúcar y batir bien.
3. Colar la leche y añadir a los huevos, sin dejar de batir.
4. Poner caramelo en el fondo de las flaneras y rellenar con la mezcla.
5. Cocer al baño María a 90 grados durante 30 minutos.

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