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ana wailen

Buttercream de chocolate para cupcakes

De

Butercream de chocolate para decorar cupcakes

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Buttercream de chocolate para cupcakes 3 fotos

Ingredientes

  • -425 gr. de azúcar glass
  • -115 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • -85 gr. de cacao en polvo
  • -105 ml. de leche
  • -1 cucharadita de extracto de vainilla si se desea.

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Buttercream de chocolate para cupcakes - Paso 1

Tamizar muy bien el azúcar glass y el cacao en polvo. A continuación añadir la mantequilla, la leche y el extracto de vainilla y batir con batidora a velocidad media y luego a velocidad alta hasta que la masa quede bien mezclada.

Paso 2

Buttercream de chocolate para cupcakes - Paso 2

Después de haber dejado que los cupcakes se enfríen, coger la manga pastelera y poner la boquilla que se desee y decorar los cupcakes como se desee.

El buttercream tiene que tener una textura como de helado.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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