Pollo frito con ajos
Puntúa esta receta
4.2/5
(11 Votos)
Ingredientes
- - 1 pollo troceado
- - 1 cabeza de ajos
- - 3 hojas de laurel
- - 40 gr de aceite de oliva
- - 150 gr de vino blanco
- - 100 gr de agua
- - sal y pimienta
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
- Vertemos el aceite en la sarten, calentamos y vamos dorando los trozos de pollo por ambos lados, a fuego fuerte. Reservamos
- En el mismo aceite, doramos los ajos fileteados, añadimos las hojas de laurel y el pollo.
Agregamos el vino, dejamos evaporar el alcohol, vertemos el agua y salpimentamos, tapamos la sarten y dejamos cocinar a fuego lento hasta que reduzca la salsa y el pollo esté hecho.
También te gustará
-
Crumble de pollo con tomates y...
4.5/5
(18 Votos)
-
Pollo al ajillo sencillo
4.2/5
(15 Votos)
-
Pruébala!receta top Redondo de ternera braseado
4/5
(213 Votos)
-
Merluza al ajo
4.1/5
(67 Votos)
-
Pollo estilo Kentucky
3.7/5
(7 Votos)
-
Pollo frito en tempura de cerveza
2.8/5
(6 Votos)
Técnicas de cocina
Tacos picositos con pollo y queso derretido ¿Se te antojaron?
Una receta rápida pero llena de sabor para tener la cena lista en poco tiempo.
Comenta esta receta