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Receta de salchichas al vino blanco - 4 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Salchichas al vino blanco

De

Se saltean los champiñones 2 minutos y se reserva

  • 200 gr de salchichas frescas
  • 100 gr de champiñones frescos laminados
  • 1 tacita de vino blanco
  • 100 gr de arroz
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil
3.9/5 (35 Votos)

De

Freimos el ajo picado, y cuando esté dorado añadimos las salchichas

  • Salchichas frescas
  • Varios dientes de ajo
  • Vino blanco
3.9/5 (18 Votos)

De

Posem un raig d'oli d'oliva a la paella i saltegem l'all ben picat al costat del tomàquet tallat a daus petits

  • - 6 salsitxes
  • - 6 mandonguilles
  • - Salsa de tomàquet fregit
  • - 1 tomàquet
  • - 1 all
  • - Oli d'oliva
  • - 1 got de vi blanc
3/5 (9 Votos)

De

Freir la cebolla partida en juliana

  • - 1 kilo de salchichas
  • - 1 cebolla grande
  • - Vino blanco
0/5 (0 Votos)

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Salchichas frescas al vino blanco Arroz con salchichas y champiñones