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Recetas de paletilla - 4 recetas

Técnicas de cocina

La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

Mejores recetas de paletilla

De

Una deliciosa receta de paletilla de cordero lechal asada

  • 1 ajo
  • Unto
  • Aceite
  • Sal
  • Vino blanco
  • 1/2 cordero lechal o una pierna o paletilla de recental con dos cortes
4.6/5 (161 Votos)

De

Ya sea como plato principal de Navidad o para disfrutar del almuerzo de un domingo, la paletilla de cordero asada s...

  • 1 paletilla de cordero
  • mantequilla
  • aceite
  • sal
  • hiervas provenzales
  • ajos
  • cebollas
  • patatas
  • coñac o vino rancio
  • whisky o agua
4/5 (163 Votos)

De

Hoy vamos a preparar cordero al horno

  • 2 paletillas (o una pierna) de cordero .
  • 5 dientes de ajo .
  • El zumo de 2 limones .
  • Aceite de oliva .
  • Sal .
4.2/5 (29 Votos)

De

Salpimentamos el cordero y le añadimos hierbas al gusto

  • 4 trozos de paletilla (parte mas carnosa)
  • 2 patatas
  • 2 cebollas
  • Piñones
  • Caldo de ave
  • Pimienta
  • Hierbas
4.3/5 (17 Votos)

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Cordero a Baja Temperatura Cordero asado