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Ricas recetas de asado de carne - 3 recetas

Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

Mejores recetas de Asado de carne

De

Salpimienta la pieza de carne y dórala en una cazuela con aceite

  • -1 pieza de cabezada o de lomo de cerdo de 500 gr. aprox.
  • -Queso
  • en lonchas finas
  • -Lonchas de beicon
  • -1 cebolla
  • -1 vasito de vino dulce o blanco
  • -1 vaso de caldo o agua
  • -Almendras
  • nueces y/o piñones
  • -Aceite de oliva y/o mantequilla
  • -Sal y pimienta
4.3/5 (12 Votos)

De

Se hace la carne por los dos lados con un poco de aceite hasta que esté dorada

  • - 1 cucharada de ajo molido
  • - 1/2 cucharadita de romero
  • - 1 cucharadita de tomillo
  • - 1 cucharada de orégano
  • - 1 cucharada de pimentón dulce
  • - 1 cucharada de salvia
  • - 800 gr. de carne de cerdo
  • - 2 manzanas golden peladas y cortadas en dados pequeños
  • - 4 chalotas picadas
  • - 200 gr. de champiñones muy troceados
  • - 50 cl. de sidra ó 25 cl. de agua y 25 cl. de zumo de manzana
  • - 2 cucharadas soperas de nata líquida
2.8/5 (72 Votos)

De

Mezcla la canela, el curry y el comino y frota con ello la carne

  • 1 pieza de cabezada o de lomo de cerdo de 500 gr. aprox.
  • -2 o 3 dientes de ajo
  • -2 cebolletas o 1 cebolla
  • -1 o 2 puerros
  • -Almendras crudas
  • -Piñones
  • -1 cucharadita de canela en polvo
  • -1 cucharadita de comino
  • -1 cucharadita de curry
  • -1 vaso de vino blanco
  • -Caldo o agua
  • -Manteca de cerdo (opcional)
  • -Aceite de oliva y/o mantequilla
  • -Sal y pimienta
2.5/5 (5 Votos)

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