Ensaladas de pavo a la plancha - 4 recetas
Técnicas de cocina
¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.
INGREDIENTES:
- 200 gr de carne picada de ternera.
- 200 gr de carne picada de cerdo.
- 50 gr de pan rallado.
- 1 huevo.
- 10 cl de leche.
- 8 bolitas de mozzarella.
- 400 gr de salsa de tomate.
- Perejil picado.
- Ajo en polvo.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.
2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.
3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.
4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.
5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.
Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.
Mejores recetas de Ensaladas de pavo a la plancha
Ensalada de tomate cherry e higos

De Tere, Las recetas de Tere
Hola a todos... Como ya se acerca el final del verano, no quería dejar pasar la ocasión para presentaros esta del
- 750 gramos de tomates cherry
- 6 higos blancos (puedes usar los higos negros también)
- 1/2 cebolla morada
- 50 gramos de brotes de alfalfa.
- 50 gramos de queso feta.
- 50 gramos de pechuga de pavo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
- 1 cucharada de vinagre de Módena.
- Sal al gusto.
Ensalada gourmet con tiras de pollo y huevo escalfado

De Siaskas
Lavar y secar la ensalada, cortar los tomates en 4
- Una ensalada de su elección
- Tiras de pollo o pavo (500g)
- 4 tomates maduros.
- 4 rebanadas de pan.
- Un pequeño frasco de pesto rojo.
- 4 huevos.
- aceite de oliva, vinagre de manzana.
- Sal, pimienta y una pizca de pimienta de Espelette y pimentón.
- Cebolletas y perejil cincelado.
Ensalada César de pavo

De sally_11228
Esta receta es una versión de la mítica ensalada cesar pero más ligera y sencilla de preparar
- Ensalada
- Tomates cherry
- Picatostes
- 1 cd de queso en polvo
- 1 cd de queso rallado emmental
- Cebolla frita
- 2 lonchas de pavo
- Salsa cesar
Ensalada Mixta

De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: Lavamos y cortamos la lechuga en trozos no demasiado grandes y los dejamos metidos en agua y reserva...
- Ingredientes:
- - 1 lechuga romana
- - 1 filete de pavo de 1 cm de grosor
- - 150 gr de aceitunas (las que más nos gusten)
- - 4 huevos
- - 2 tomates grandes
- - 60 gr de pasas
- - aceite de oliva virgen extra
- - sal
- - vinagre de Módena
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