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Deliciosas ensaladas con pimentón - 8 recetas

Técnicas de cocina

Tian provenzal de verduras, para una cena ligera y saludable

¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.

 

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 calabacitas
  • 1 berenjena grande
  • 4 tomates medianos
  • sal y tomillo al gusto
  • aceite de oliva
  • 1 taza de miga de pan

 

Preparación:

  1. Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
  2. Corta las verduras en rodajas delgadas.
  3. Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
  4. Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
  5. Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos. 
  6. También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.

Mejores recetas de Ensaladas con pimentón

De

Lavar y secar la ensalada, cortar los tomates en 4

  • Una ensalada de su elección
  • Tiras de pollo o pavo (500g)
  • 4 tomates maduros.
  • 4 rebanadas de pan.
  • Un pequeño frasco de pesto rojo.
  • 4 huevos.
  • aceite de oliva, vinagre de manzana.
  • Sal, pimienta y una pizca de pimienta de Espelette y pimentón.
  • Cebolletas y perejil cincelado.
4.2/5 (76 Votos)

De

Si te gustan los sabores diferentes esta receta es una buena opción al mezclar el cuscús, con la naranja y el bac...

  • Para el cuscús:
  • 2 naranjas
  • 200 gr de cuscús
  • 2 cebolletas
  • 1 pizca de jengibre rallado
  • 100 gr de pasas sultanas
  • Zumo de 1 limón
  • Cilantro o perejil picado
  • Sal
  • Aceite de oliva al gusto
  • Para la guarnición:
  • 300 gr. de bacalao
  • Vinagre
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.3/5 (3 Votos)

De

Vamos a preparar una ensaladita super sencilla que se prepara en un momento , esta vez e usado unas bolsitas que ya...

  • INGREDIENTES
  • Cogollos de lechugas
  • 1 bolsa de preparado para burritos .... o verduras a tiras y pollito a tiras
  • 1 bote de guacamole
  • Patatas
  • Pimentón picante y aceite de oliva
3.2/5 (5 Votos)

De

Vamos a preparar una receta muy sencilla , seguramente ya la conocéis , es el escabeche una receta que saca de mu...

  • INGREDIENTES
  • Caballas
  • 3 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de aceite y 1 vaso de vinagre
  • 1 cucharada de granos de pimienta
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de pimenton de murcia
  • La cascara de una naranja
  • Tomillo y eneldo
  • Patatas hervidas para la ensalada
2.5/5 (12 Votos)

De

Cocemos la pasta en agua con una pizca de sal y aceite el tiempo que indique el fabricante, en mi caso entre 8-10 m...

  • 200 gr. de pasta ( en mi caso farfalle tricolor de trigo, espinacas y pimentón)
  • 10 cerezas deshuesadas
  • 3 o 4 higos
  • mezclum de brotes tiernos (1/3 de la bolsa aproximadamente)
  • lascas de foie micuit
  • vinagreta de frambuesa
0/5 (0 Votos)

De

Esta ensalada viene muy bien para Navidad o preparar en alguna celebración especial

  • • Canónigos
  • • Queso feta en trozos
  • • Pimentón dulce
  • • Bacon
  • • Patata cocida
  • • Gula del Norte
  • • Tomate cherry
  • • Aceite
0/5 (0 Votos)

De

Limpiamos el bacalao bajo el chorro de agua fría y lo colocamos en un recipiente cubriéndolo de agua y lo guardam...

  • 1 lomo grande de bacalao salado
  • 1 tomate
  • Aceite de oliva
  • Pimentón de la Vera picante
  • Sal
0/5 (0 Votos)

De

Limpiamos la escarola y las manzanas y escurrimos

  • 1 escarola.
  • 1 manzana golden y una manzana royal.
  • Unas granadas.
  • Para la vinagreta de pimentón:
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico.
  • Una cucharada de pimentón.
  • Unas hojas de perejil.
  • Sal.
0/5 (0 Votos)

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ENSALADA DE ESCAROLA Y MANZANA Ensalada Gourmet con tiras de pollo y huevo escalfado