Deliciosas recetas de calamares rellenos - 13 recetas
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Técnicas de cocina
Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!
INGREDIENTES:
- 12 lonchas finas de bacon.
- 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
- 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.
2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.
3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.
4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.
Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.
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Es del recetario de mi querida madre; calamares rellenos con las patas picadas, jamón en trocitos y huevos duros,
- 8 calamares medianos
- 200.gr. de jamón Carrito-mini del país no hace falta que sea serrano.
- un vaso de vino blanco.
- tres huevos duros
- harina
- aceite
- agua
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De MUESTRAS
Preparamos los ingredientes
- 12 calamares medianos
- 2 cebollas grandes y 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta negra (al gusto)
- 1 ramita de cebollino y 1 hoja de laurel
- 2 huevos grandes
- 125 ml de vino blanco y 125 ml de caldo o fumet de pescado
- 1/2 pimiento verde y otro 1/2 rojo
- 150 g de bacon en tiras o dados
- 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita miel, 3-4 almendras y un puñadito de piñones
- 2 cucharadas de harina de trigo y 2 rebanadas de pan
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Calamares rellenos
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De José Manuel Abad, Dessertsabad
Los calamares rellenos son un plato casero tradicional de los de siempre
- 4 calamares grandecitos
- 2 huevos cocidos y 1 más
- 250 gr de gambas
- 4 tomates medianos maduros
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 1 guindilla
- 1/2 vaso de tubo con caldo de pescado
- 1/2 vaso de tubo con manzanilla de Sanlúcar
- Aceite de oliva
- Sal
- Palillos de dientes para cerrar los calamares una vez rellenos
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De nati
Que ricos los calamares y si encima los rellenamos nos queda un plato delicioso el cual vamos a acompañar con unas...
- INGREDIENTES
- Calamares para rellenar
- Almejas
- Huevo
- Ajo y perejil
- Harina
- Vino blanco
- Tomate
- Pimiento
- Cebolla y ajo
- Colorante
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De sofiapdmz, Saca el cucharón
Unos calamares rellenos con mucho sabor y una salsa deliciosa
- 8 calamares medianos.
- 6 lonchas de jamón.
- 3 lonchas de beicon.
- 2 rebanas de pan de molde sin corteza.
- Leche.
- Para la salsa:
- 1 cebolla.
- 4 dientes de ajo.
- 1 vaso de tomate triturado.
- 1 vaso de vino blanco.
- 1 vaso de agua.
- 1 cucharada de almendra picada.
- Aceite de oliva.
- Sal
Calamares rellenos de carne
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De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Éste plato, está delicioso, no puedo decir más
- 6 calamares grandes
- ¼ de carne picada
- ½ Cebolla mediana
- 5 dientes de ajo
- 3 cucharadas de pan rallado
- 1 huevo
- Vinagre, sal
- Una cucharada rasa de pimiento molido
- Orégano
Calamares rellenos de jamón
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De r@quel
Para el relleno pochar cebolla y ajo
- - Calamares
- - Cebolla
- - Ajos
- - Jamón curado
- - huevo cocido
- - Tomate frito
Calamares rellenos fáciles
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De Anadidom
LImpiar los calamares y reservar las aletas y las cabezas Trocear las cabezas y aletas y reservar
- PARA DOS RACIONES
- 7 u 8 Calamares tamaño mediano o grande
- 1 cebolla
- 1 Pimiento rojo
- una pizca de sal
- 2 dientes de ajo
- vino blanco
- 1 cucharada sopera de miel
Calamares rellenos fáciles
![Calamares rellenos fáciles](/media/calamares-rellenos_crop.jpg/tsp/calamares-rellenos.jpg)
De Isabel24
Se limpian los calamares, se pelan las patatas y se cortan a cuadrito los ajos
- Calamar
- Carne picada
- 1 Huevo
- 2 Tomates rojos
- Harina
- Aceite
- Ajo
- Hoja de laurel
- 2 Patatas medianas
- Vino blanco
- Agua
- Pastilla de avecrem (pescado)
Calamares rellenos guisados
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De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: En primer lugar lavaremos y limpiaremos los calamares quitándole la piel y cortando en trocitos los...
- Ingredientes:
- - 8 calamares pequeños
- - 8 gambones
- - 1 cebolla grande
- - 2 tomates maduros
- - 1 pimiento verde de casco duro
- - 1 pimiento rojo de casco duro
- - 1 tacita de arroz de grano redondo
- - 1 vaso de vino blanco
- - 1 lata de guisantes de 200 gr
- - 4 huevos
- - sal
- - aceite de oliva
- - palillos
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- 4 calamares medianos
- 1 cebolleta
- 2 huevos cocidos
- 1 tomate maduro
- Aceitunas verdes
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