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Deliciosas recetas de calamares rellenos - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: guisar calamares

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Calamares rellenos

De

Es del recetario de mi querida madre; calamares rellenos con las patas picadas, jamón en trocitos y huevos duros,

  • 8 calamares medianos
  • 200.gr. de jamón Carrito-mini del país no hace falta que sea serrano.
  • un vaso de vino blanco.
  • tres huevos duros
  • harina
  • aceite
  • agua
5/5 (3 Votos)

La carne tierna y el sabor fresco son excusas perfectas para servirlo, al menos, una vez por semana. ¡A comer pescado!

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De

Preparamos los ingredientes

  • 12 calamares medianos
  • 2 cebollas grandes y 3 dientes de ajo
  • Sal y pimienta negra (al gusto)
  • 1 ramita de cebollino y 1 hoja de laurel
  • 2 huevos grandes
  • 125 ml de vino blanco y 125 ml de caldo o fumet de pescado
  • 1/2 pimiento verde y otro 1/2 rojo
  • 150 g de bacon en tiras o dados
  • 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita miel, 3-4 almendras y un puñadito de piñones
  • 2 cucharadas de harina de trigo y 2 rebanadas de pan
5/5 (1 Votos)

De

Te proponemos 10 guarniciones fritas sin patatas que te van a encantar...

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De

Los calamares rellenos son un plato casero tradicional de los de siempre

  • 4 calamares grandecitos
  • 2 huevos cocidos y 1 más
  • 250 gr de gambas
  • 4 tomates medianos maduros
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 hoja de laurel
  • 1 guindilla
  • 1/2 vaso de tubo con caldo de pescado
  • 1/2 vaso de tubo con manzanilla de Sanlúcar
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Palillos de dientes para cerrar los calamares una vez rellenos
4.6/5 (16 Votos)

De

Que ricos los calamares y si encima los rellenamos nos queda un plato delicioso el cual vamos a acompañar con unas...

  • INGREDIENTES
  • Calamares para rellenar
  • Almejas
  • Huevo
  • Ajo y perejil
  • Harina
  • Vino blanco
  • Tomate
  • Pimiento
  • Cebolla y ajo
  • Colorante
4/5 (10 Votos)

Para los amantes de la gastronomía de Japón, les tenemos algunas curiosidades

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De

Unos calamares rellenos con mucho sabor y una salsa deliciosa

  • 8 calamares medianos.
  • 6 lonchas de jamón.
  • 3 lonchas de beicon.
  • 2 rebanas de pan de molde sin corteza.
  • Leche.
  • Para la salsa:
  • 1 cebolla.
  • 4 dientes de ajo.
  • 1 vaso de tomate triturado.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 1 vaso de agua.
  • 1 cucharada de almendra picada.
  • Aceite de oliva.
  • Sal
4/5 (1 Votos)

De

Éste plato, está delicioso, no puedo decir más

  • 6 calamares grandes
  • ¼ de carne picada
  • ½ Cebolla mediana
  • 5 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 1 huevo
  • Vinagre, sal
  • Una cucharada rasa de pimiento molido
  • Orégano
3.8/5 (45 Votos)

De

Para el relleno pochar cebolla y ajo

  • - Calamares
  • - Cebolla
  • - Ajos
  • - Jamón curado
  • - huevo cocido
  • - Tomate frito
3.7/5 (7 Votos)

De

LImpiar los calamares y reservar las aletas y las cabezas Trocear las cabezas y aletas y reservar

  • PARA DOS RACIONES
  • 7 u 8 Calamares tamaño mediano o grande
  • 1 cebolla
  • 1 Pimiento rojo
  • una pizca de sal
  • 2 dientes de ajo
  • vino blanco
  • 1 cucharada sopera de miel
3.6/5 (14 Votos)

De

Se limpian los calamares, se pelan las patatas y se cortan a cuadrito los ajos

  • Calamar
  • Carne picada
  • 1 Huevo
  • 2 Tomates rojos
  • Harina
  • Aceite
  • Ajo
  • Hoja de laurel
  • 2 Patatas medianas
  • Vino blanco
  • Agua
  • Pastilla de avecrem (pescado)
3.2/5 (5 Votos)

De

Elaboración: En primer lugar lavaremos y limpiaremos los calamares quitándole la piel y cortando en trocitos los...

  • Ingredientes:
  • - 8 calamares pequeños
  • - 8 gambones
  • - 1 cebolla grande
  • - 2 tomates maduros
  • - 1 pimiento verde de casco duro
  • - 1 pimiento rojo de casco duro
  • - 1 tacita de arroz de grano redondo
  • - 1 vaso de vino blanco
  • - 1 lata de guisantes de 200 gr
  • - 4 huevos
  • - sal
  • - aceite de oliva
  • - palillos
3.1/5 (18 Votos)

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