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Deliciosas recetas de calamares rellenos - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: guisar calamares

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Calamares rellenos

De

Es del recetario de mi querida madre; calamares rellenos con las patas picadas, jamón en trocitos y huevos duros,

  • 8 calamares medianos
  • 200.gr. de jamón Carrito-mini del país no hace falta que sea serrano.
  • un vaso de vino blanco.
  • tres huevos duros
  • harina
  • aceite
  • agua
5/5 (3 Votos)

La carne tierna y el sabor fresco son excusas perfectas para servirlo, al menos, una vez por semana. ¡A comer pescado!

1 489 compartidos

De

Preparamos los ingredientes

  • 12 calamares medianos
  • 2 cebollas grandes y 3 dientes de ajo
  • Sal y pimienta negra (al gusto)
  • 1 ramita de cebollino y 1 hoja de laurel
  • 2 huevos grandes
  • 125 ml de vino blanco y 125 ml de caldo o fumet de pescado
  • 1/2 pimiento verde y otro 1/2 rojo
  • 150 g de bacon en tiras o dados
  • 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita miel, 3-4 almendras y un puñadito de piñones
  • 2 cucharadas de harina de trigo y 2 rebanadas de pan
5/5 (1 Votos)

De

Te proponemos 10 guarniciones fritas sin patatas que te van a encantar...

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De

Los calamares rellenos son un plato casero tradicional de los de siempre

  • 4 calamares grandecitos
  • 2 huevos cocidos y 1 más
  • 250 gr de gambas
  • 4 tomates medianos maduros
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 hoja de laurel
  • 1 guindilla
  • 1/2 vaso de tubo con caldo de pescado
  • 1/2 vaso de tubo con manzanilla de Sanlúcar
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Palillos de dientes para cerrar los calamares una vez rellenos
4.6/5 (16 Votos)

De

Que ricos los calamares y si encima los rellenamos nos queda un plato delicioso el cual vamos a acompañar con unas...

  • INGREDIENTES
  • Calamares para rellenar
  • Almejas
  • Huevo
  • Ajo y perejil
  • Harina
  • Vino blanco
  • Tomate
  • Pimiento
  • Cebolla y ajo
  • Colorante
4/5 (10 Votos)

Para los amantes de la gastronomía de Japón, les tenemos algunas curiosidades

343 compartidos

De

Unos calamares rellenos con mucho sabor y una salsa deliciosa

  • 8 calamares medianos.
  • 6 lonchas de jamón.
  • 3 lonchas de beicon.
  • 2 rebanas de pan de molde sin corteza.
  • Leche.
  • Para la salsa:
  • 1 cebolla.
  • 4 dientes de ajo.
  • 1 vaso de tomate triturado.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 1 vaso de agua.
  • 1 cucharada de almendra picada.
  • Aceite de oliva.
  • Sal
4/5 (1 Votos)

De

Éste plato, está delicioso, no puedo decir más

  • 6 calamares grandes
  • ¼ de carne picada
  • ½ Cebolla mediana
  • 5 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 1 huevo
  • Vinagre, sal
  • Una cucharada rasa de pimiento molido
  • Orégano
3.8/5 (45 Votos)

De

Para el relleno pochar cebolla y ajo

  • - Calamares
  • - Cebolla
  • - Ajos
  • - Jamón curado
  • - huevo cocido
  • - Tomate frito
3.7/5 (7 Votos)

De

LImpiar los calamares y reservar las aletas y las cabezas Trocear las cabezas y aletas y reservar

  • PARA DOS RACIONES
  • 7 u 8 Calamares tamaño mediano o grande
  • 1 cebolla
  • 1 Pimiento rojo
  • una pizca de sal
  • 2 dientes de ajo
  • vino blanco
  • 1 cucharada sopera de miel
3.6/5 (14 Votos)

De

Se limpian los calamares, se pelan las patatas y se cortan a cuadrito los ajos

  • Calamar
  • Carne picada
  • 1 Huevo
  • 2 Tomates rojos
  • Harina
  • Aceite
  • Ajo
  • Hoja de laurel
  • 2 Patatas medianas
  • Vino blanco
  • Agua
  • Pastilla de avecrem (pescado)
3.2/5 (5 Votos)

De

Elaboración: En primer lugar lavaremos y limpiaremos los calamares quitándole la piel y cortando en trocitos los...

  • Ingredientes:
  • - 8 calamares pequeños
  • - 8 gambones
  • - 1 cebolla grande
  • - 2 tomates maduros
  • - 1 pimiento verde de casco duro
  • - 1 pimiento rojo de casco duro
  • - 1 tacita de arroz de grano redondo
  • - 1 vaso de vino blanco
  • - 1 lata de guisantes de 200 gr
  • - 4 huevos
  • - sal
  • - aceite de oliva
  • - palillos
3.1/5 (18 Votos)

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