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Deliciosas recetas con calamares - 81 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: calamares guisados, calamares al ajillo, jibia en salsa, calamares fritos, ostras, salsa calamares, patatas con bacalao desmigado

Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Calamares

De

Pelar y picar la cebolla. Pelar los pimientos y cortarlos

  • 1 kg de calamares
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 500g de tomates
  • 12,5 cl de vino blanco o de agua
  • sal y pimienta
  • tomillo
  • laurel
3.8/5 (285 Votos)

Descubre 10 nuevas formas de consumir salmón que te harán agua la boca.

De leire, Cocina con gusto

Una deliciosa receta de fideuá negra con calamares

  • 4 medidas de un yogur vacío de fideos gordos
  • 3 calamares grandes
  • Gambones
  • 1/2cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • Fumé de cabezas de langostinos
  • Tinta de calamar (2 sobrecitos + lo que traigan los calamares)
4/5 (130 Votos)

Ya sea en la cena de Nochebuena o en el almuerzo de Navidad, el pescado y el marisco son dos invitados que no pueden faltar. Aperitivos, entrantes y platos... aquí tienes el menú completo.

De

Calentar el aceite en una sartén muy caliente y cocer las vieiras de ambos lados sin cocinar por completo

  • 200 g de pasta seca con tinta de calamar
  • 12 vieiras sin su coral
  • 30 cl vermut blanco seco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de vinagre balsámico
  • 15g mantequilla
  • perejil picado
  • sal y pimienta.
4.6/5 (87 Votos)

De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas

Limpiar y trocear los calamares

  • 1/2 kg. calamar fresco o congelado
  • 1 ramita perejil fresco
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • aceite de oliva
  • 1/2 vaso de whisky
  • 1/2 brick pequeño de nata
  • sal
  • pimienta blanca
4.1/5 (75 Votos)

Tu plato favorito se volvió aún más sencillo.

De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/

En una cazuela, pondremos a dorar dos cebollas cortada en juliana, junto con un taquito de jamón serrano muy picad...

  • Arroz (80 gramos por persona)
  • 2 kg de calamares limpios
  • 2 cebollas
  • 1 puerro
  • 1/2 loncha jamón serrano
  • 1 zanahoria
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 copa de oporto
  • 1 tomate natural
  • 1/2 limón
3.7/5 (107 Votos)

De MUESTRAS

Preparamos los ingredientes

  • 12 calamares medianos
  • 2 cebollas grandes y 3 dientes de ajo
  • Sal y pimienta negra (al gusto)
  • 1 ramita de cebollino y 1 hoja de laurel
  • 2 huevos grandes
  • 125 ml de vino blanco y 125 ml de caldo o fumet de pescado
  • 1/2 pimiento verde y otro 1/2 rojo
  • 150 g de bacon en tiras o dados
  • 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita miel
  • 3-4 almendras y un puñadito de piñones
  • 2 cucharadas de harina de trigo y 2 rebanadas de pan
5/5 (1 Votos)

De JLADANCA, Cocina como en tu casa

Para el caldo de paella: 1

  • 300gr de arroz redondo
  • 50gr de pimiento rojo
  • 50gr de pimiento verde
  • 50gr de zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 100gr de tomate frito
  • 150gr de almejas
  • 200gr de mejillones media concha
  • 200gr de calamares
  • 200gr de gambas
  • 50gr de guisantes
  • 50gr de pimientos morrones
  • 100gr de judías verdes o tirabeques
  • Colorante ó azafrán
  • 3 Limones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Para el caldo de paella:
  • 1 pimiento rojo
  • 1pimiento verde
  • 1cebolla
  • 1zanahoria
  • 1kg de espinas de pescados
  • cáscaras de mariscos frescos
  • 600gr de tomate frito
  • 4L de agua
  • Sal
3.6/5 (111 Votos)

De José Manuel Abad, Dessertsabad

Los calamares rellenos son un plato casero tradicional de los de siempre

  • 4 calamares grandecitos
  • 2 huevos cocidos y 1 más
  • 250 gr de gambas
  • 4 tomates medianos maduros
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 hoja de laurel
  • 1 guindilla
  • 1/2 vaso de tubo con caldo de pescado
  • 1/2 vaso de tubo con manzanilla de Sanlúcar
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Palillos de dientes para cerrar los calamares una vez rellenos
4.9/5 (7 Votos)

De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com

Los que hacía mi madre en casa desde siempre

  • ingredientes para 12 chipirones:
  • -4huevos cocidos
  • -6 lonchas de jamón york tipo sandwich
  • -las aletas y los tentáculos de los chipirones
  • -12 chipirones
  • -2 bolsitas de tinta
  • -2 cebollas
  • -1 cacito de caldo de pollo knorr
  • -1 chorro de tomate frito
  • -aceite
  • -sal
  • -agua
4.5/5 (30 Votos)

De Isabel24

Limpiar el calamar y cortar en anillos Pasar por la harina, sacudiendo un poco ésta Freír a 250 grados y una ...

  • - 2 kilos de calamar fresco
  • - 250 gramos de harina
  • - 1 limón
  • - 250 ccs de aceite
  • - 1 pizca de sal
4.8/5 (4 Votos)

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