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Chipirones encebollados

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Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 1 hoja de laurel
  • vino blanco
  • sal
  • chipirones

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Comenzamos limpiando bien los langostinos por dentro y por fuera, una vez estén bien limpios, se dejan escurrir. A continuación cortamos en trocitos muy pequeñitos la cebolla, la ponemos en una cacerola con un chorrito de aceite, una pizca de sal y dejamos que se vaya pochando. Añadimos una hoja de laurel y cuando la cebolla esté blandita, agregamos los chipirones y un vasito de vino, dejamos cocinar a fuego medio 15-20 min y listo para comer.

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