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Deliciosas recetas con tinta de calamar - 14 recetas

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Mejores recetas de Tinta de calamar

De

Una deliciosa receta de fideuá negra con calamares

  • 4 medidas de un yogur vacío de fideos gordos
  • 3 calamares grandes
  • Gambones
  • 1/2cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • Fumé de cabezas de langostinos
  • Tinta de calamar (2 sobrecitos + lo que traigan los calamares)
4/5 (132 Votos)

De

¿Qué se te antoja hoy? ¿Una sopa de fideos, un caldo de pollo o de camarones?

De

En una cazuela, con tres cucharadas de aceite, pondremos a pochar una cebolla cortada muy fina, junto con media lon...

  • 1 kilo de calamar fresco (limpio) (para 4 personas)
  • 1 lata de pimientos del piquillo de buena calidad
  • 1 cebolla grande
  • 1 taquito de jamón serrano
  • 1/2 guindilla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 zanahoria
  • 1/2 pimeinto rojo y verde
  • 1/2 tomate natural
  • 1 copa de oporto
  • 1 limón
  • 1 tinta de calamar
  • 1/2 litro de salsa bechamel
4.5/5 (19 Votos)

De

Ya sea en sopa, como brochetas o empanizados, ¡hay más de una forma de comer tortellinis!

366 compartidos

De

Lavamos los chipirones, separamos las patas del cuerpo y les sacamos las tripas del interior

  • 1 Kg de chipirones limpios
  • 2 Cebollas
  • Perejil
  • 100 gr de Jamón tierno
  • 2 huevos cocidos
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de Ajo
  • Vino blanco
  • Tinta del chipirón
  • Agua o caldo
4.4/5 (18 Votos)

De

Para el caldo de pescado: 1

  • 300gr de arroz redondo extra
  • 500gr de sepia en dados
  • 3 conservas de calamares en su tinta
  • 1L de caldo de pescado negro
  • 5gr de pimentón agridulce
  • 2 dientes de ajo
  • 50gr de pimiento rojo
  • 50gr de pimiento verde
  • 1 zanahoria pequeña
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Para el caldo de pescado:
  • 500gr de espinas de pescado blanco
  • 200gr de cáscaras de gambas
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 6 bolsas de tinta de calamar
4.1/5 (39 Votos)

De

Olvídate de la comida común y corriente, ¡el cambio en estos platos en completamente increíble y delicioso!

De

Limpiar bien los chipirones

  • 700 gr. de chipirones
  • tomate frito
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • tinta de calamar
  • aceite
  • sal
4.1/5 (16 Votos)

De

Pisto manchego con calamares y su tinta

  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 1 cebolleta pequeña
  • 1 pimiento rojo o verde
  • 500 g de tomate en conserva o frito.
  • 4-5 calamares medianos
  • 1 sobre de tinta de calamar
  • Aceite de oliva
  • Sal
4/5 (1 Votos)

De

Hoy nos vamos a arrancar con un plato de lo más sabroso

  • 1 kg de calamares limpios.
  • La tinta de los calamares (o en su defecto dos sobres de tinta).
  • 2 cebollas medianas.
  • 1 vasito de salsa de tomate.
  • 1 vasito de vino blanco.
  • 1 pizca de perejil picado
  • 1 cucharadita de pimentón.
  • 1 ajo.
  • Aceite de oliva.
4/5 (1 Votos)

De

Sofreímos las cigalas y la sepia y las retiramos

  • 6 gambas
  • 6 cigalas
  • 500g sepia
  • 500g puntilla
  • 1kg almejas
  • 1 cebolla
  • Medio bote de tomate triturado
  • 3 ajos
  • 750g arroz
  • El doble de caldo de pescado que de arroz
4/5 (25 Votos)

De

Limpiar los calamares, reservando la bolsita de la tinta

  • 500 gr. de calamares
  • 1 sobre de tinta de calamar
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 cucharadita de harina
  • Perejil
  • 1 vaso de vino tinto
  • Aceite
  • Sal
  • Caldo de pescado
3.9/5 (9 Votos)

De

Un plato para disfrutar. Aunque se trata de una receta un poco laboriosa, merece la pena invertir un poco de tie...

  • Chipirones
  • Jamón
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Ajo
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco
  • Harina
  • Sal
  • Tinta de calamar
  • Pastilla caldo de pescado
3.3/5 (140 Votos)

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