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Deliciosas recetas con tinta de calamar - 14 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: arroz en tinta de calamar, sepia en tinta de calamar, pasta en tinta de calamar, espaguetis en tinta de calamar, sepia con patatas

Técnicas de cocina

Refréscate con estas deliciosas margaritas heladas de mango

Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:

  • 4 mangos
  • 90g de miel de agave
  • 75ml de tequila
  • 25ml de Cointreau
  • 90ml de jugo de limón
  • 90ml de jugo de mango
  • 50g de frambuesas
  • limón en rodajas
  • palitos o pajitas de plástico

Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!

Mejores recetas de Tinta de calamar

De

Una deliciosa receta de fideuá negra con calamares

  • 4 medidas de un yogur vacío de fideos gordos
  • 3 calamares grandes
  • Gambones
  • 1/2cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • Fumé de cabezas de langostinos
  • Tinta de calamar (2 sobrecitos + lo que traigan los calamares)
4/5 (131 Votos)

De

¿Qué se te antoja hoy? ¿Una sopa de fideos, un caldo de pollo o de camarones?

De

Un plato para disfrutar. Aunque se trata de una receta un poco laboriosa, merece la pena invertir un poco de tie...

  • Chipirones
  • Jamón
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Ajo
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco
  • Harina
  • Sal
  • Tinta de calamar
  • Pastilla caldo de pescado
3.3/5 (119 Votos)

De

Ya sea en sopa, como brochetas o empanizados, ¡hay más de una forma de comer tortellinis!

366 compartidos

De

En una cazuela, con tres cucharadas de aceite, pondremos a pochar una cebolla cortada muy fina, junto con media lon...

  • 1 kilo de calamar fresco (limpio) (para 4 personas)
  • 1 lata de pimientos del piquillo de buena calidad
  • 1 cebolla grande
  • 1 taquito de jamón serrano
  • 1/2 guindilla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 zanahoria
  • 1/2 pimeinto rojo y verde
  • 1/2 tomate natural
  • 1 copa de oporto
  • 1 limón
  • 1 tinta de calamar
  • 1/2 litro de salsa bechamel
4.5/5 (15 Votos)

De

Para el caldo de pescado: 1

  • 300gr de arroz redondo extra
  • 500gr de sepia en dados
  • 3 conservas de calamares en su tinta
  • 1L de caldo de pescado negro
  • 5gr de pimentón agridulce
  • 2 dientes de ajo
  • 50gr de pimiento rojo
  • 50gr de pimiento verde
  • 1 zanahoria pequeña
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Para el caldo de pescado:
  • 500gr de espinas de pescado blanco
  • 200gr de cáscaras de gambas
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 6 bolsas de tinta de calamar
4.2/5 (36 Votos)

De

Olvídate de la comida común y corriente, ¡el cambio en estos platos en completamente increíble y delicioso!

De

Lavamos los chipirones, separamos las patas del cuerpo y les sacamos las tripas del interior

  • 1 Kg de chipirones limpios
  • 2 Cebollas
  • Perejil
  • 100 gr de Jamón tierno
  • 2 huevos cocidos
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de Ajo
  • Vino blanco
  • Tinta del chipirón
  • Agua o caldo
4.4/5 (18 Votos)

De

yEn una paellera se calienta el aceite de oliva y se añade la cebolla picada, dejándola hasta que comience a dora...

  • 100 ccs de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 500 gramos de arroz
  • 150 gramos de calamar
  • 1,5 litros de caldo de pescado
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • 150 gramos de sepia
  • 0,5 vasitos de tinta de calamar
  • dos bolsitas
  • 8 cucharadas de tomate triturado
3/5 (119 Votos)

De

Limpiar bien los chipirones

  • 700 gr. de chipirones
  • tomate frito
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • tinta de calamar
  • aceite
  • sal
4.2/5 (14 Votos)

De

Sofreímos las cigalas y la sepia y las retiramos

  • 6 gambas
  • 6 cigalas
  • 500g sepia
  • 500g puntilla
  • 1kg almejas
  • 1 cebolla
  • Medio bote de tomate triturado
  • 3 ajos
  • 750g arroz
  • El doble de caldo de pescado que de arroz
4/5 (23 Votos)

De

(S

  • - 1kg de Chipirones
  • - 1 Cebolla "G"
  • - 1 Zanahoria "G"
  • - 2 dientes de Ajo
  • - 1 Huevo cocido
  • - 3 lonchas finas de Jamón Serrano
  • - 4 cdas de Tomate frito
  • - Tintas de Chipirón
  • - 1 chorro de Vino Blanco
  • - 1 chorro de Coñac
  • - Especia 5 Pimientas (al gusto)
  • - 1 cdita de Harina S.Gluten
  • - 1 pizca de Sal
  • - Agua
3.2/5 (84 Votos)

De

Limpiar los calamares, reservando la bolsita de la tinta

  • 500 gr. de calamares
  • 1 sobre de tinta de calamar
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 cucharadita de harina
  • Perejil
  • 1 vaso de vino tinto
  • Aceite
  • Sal
  • Caldo de pescado
4.1/5 (7 Votos)

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