Deliciosas recetas de calamares rebozados
Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Más información OK
Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosas recetas de calamares rebozados - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: almejas a la marinera, rebozados

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Calamares rebozados

De

Limpiar el calamar y cortar en anillos Pasar por la harina, sacudiendo un poco ésta Freír a 250 grados y una ...

  • - 2 kilos de calamar fresco
  • - 250 gramos de harina
  • - 1 limón
  • - 250 ccs de aceite
  • - 1 pizca de sal
4.8/5 (5 Votos)

De

Te enseñamos cómo hacer tu propio aceite a la trufa, al romero, a la albahaca, etc

490 compartidos

De

Limpiar los calamares y cortarlos a tiras (rabas) o en aros según se prefiera

  • Rabas de calamar
  • Huevos
  • Pan Rallado
  • Aceite
  • Limón
3.6/5 (84 Votos)

Aprovecha todas las VIRTUDES del COCO

4 788 compartidos

De

Prepara tu propio rebozado para los calamares

  • -1 kg. de calamares. Yo he utilizado los que vienen congelados ya cortados en anillos.
  • -150 gr. de harina
  • -0.5 litros de aceite de girasol
  • -Sal
2.6/5 (9 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Calamares a la romana Calamares fritos