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Increíbles rebozados sin huevo - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: empanizados, pollo rebozado, rebozados con cerveza, aceite, croquetas rebozadas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

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  • helado del sabor que gustes
  • leche cantidad necesaria
  • harina cantidad necesaria
  • aceite cantidad necesaria
4.3/5 (156 Votos)

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La clave para hacer pollo al estilo Kentucky no es otra que el marinado, que es una especie de masa que prepararemo...

  • Para el marinado:
  • 1/2 pollo troceado (mejor sin piel)
  • 300g de harina para rebozar
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de:
  • pimentón picante
  • ajo en polvo
  • cebolla en polvo
  • curry
  • 1/2 cucharadita de:
  • estragón
  • tomillo
  • eneldo
  • sal
  • una pizca de pimienta
  • Para el rebozado:
  • 200g de harina para rebozar 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de:
  • tomillo
  • eneldo
  • curry
  • pimentón picante
  • ajo en polvo
4/5 (6 Votos)

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  • 1 Berenjena
  • 10 Cebolletas
  • Sal
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Cerveza
3.9/5 (31 Votos)

De

Mezclamos todos los ingredientes del marinado en un bol, y añadimos agua fría hasta que se forme una masa con as...

  • 1/2 kg de pollo troceado y sin piel, o 2 o 3 pechugas de pollo en trozos
  • Para el marinado: 300gr de harina para rebozar, 2 cucharaditas de pimentón dulce, dos de curry en polvo, 1/2 de tomillo, una de orégano, 1/2 de estragón, una de pimienta, una de cebolla en polvo, 1/2 de cayena molida o pimentón picante y una pizca de sal.
  • Para el rebozado: 200gr de harina, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 de curry, 1 de pimentón dulce, 1/2 de pimentón picante, 1/2 de tomillo, 1/2 de eneldo, 1 de sal
3.7/5 (7 Votos)

Aprovecha todas las VIRTUDES del COCO

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De

Esferas de morcilla con airbag de kikos, confitura de pimientos y crujiente manchego con pipas

  • 2 morcillas
  • 50 g pimientos de piquillo de lata
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de Pedro Ximenez
  • Hierbas aromáticas, (romero, tomillo y salvia)
  • Un puñado de kikos molidos.
  • 1 cuña de queso puro de oveja manchego
  • Pipas peladas
3.2/5 (156 Votos)

De

Hoy toca una deliciosa receta salada

  • -2 calamares.
  • -200 gr de gambas peladas.
  • -1 sepia.
  • -1 pimiento rojo.
  • .1 pimiento verde.
  • -100 gr. de espárragos finos.
  • - Unos cebollinos.
  • -Una taza de harina.
  • -Una taza de pan rallado.
  • -Sal.
  • -Pimienta.
  • -Aceite de oliva para freír.
3/5 (54 Votos)

De

Lamina la berenjena. Primero córtala a lo largo y luego haz tiras de aproximadamente 1,5 cms de grosor

  • Para rebozar: Harina "Las Panaderas"
  • 1 Berenjena
  • 30 gr. sal
  • Agua (para cubrir la berenjena)
3/5 (9 Votos)

De

Poner en un bol la leche condensada añadir el coco en polvo y mezclar bien hasta que quede bien compacto

  • 100 gr de leche condensada
  • 130 gr de coco en polvo
  • cacao
  • azucar glasé
3/5 (2 Votos)

De

Prepara tu propio rebozado para los calamares

  • -1 kg. de calamares. Yo he utilizado los que vienen congelados ya cortados en anillos.
  • -150 gr. de harina
  • -0.5 litros de aceite de girasol
  • -Sal
2.6/5 (9 Votos)

De

Otra vez...... calabacín? ya se que ultimamente estoy un poco pesada con los calabacines , rebozados, zarangollo, ...

  • -Queso tiernoVega Sotuelamos
  • -Flores de calabacín
  • -Un vaso de agua fría.
  • -3. cucharadas de harina.
  • -Sal.
  • -Aceite para freír.
2.5/5 (2 Votos)

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