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Deliciosas recetas de calamares en salsa - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: calamares recetas de cocina, langostinos a la sal, guisos de calamares con patatas

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Calamares en salsa

De

mezclamos la cocina hindú con la americana

  • Árroz basmati ( brillante)
  • calamares cortados a taquitos
  • tomate frito
  • 1 cebolla a taquitos
  • pimienta
  • guindilla picante rayada
5/5 (1 Votos)

¿Has teminado de cocinar y tus manos siguen oliendo a encimera de restaurante? Hay algunos olores de los que no es tan sencillo deshacerse. Te explicamos cómo eliminar los 5 olores más fastidiosos en cocina

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De

Se limpian bien los calamares y se dejan escurrir

  • 1 Kg. de calamares pequeños congelados
  • 1 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 1 diente de ajo
  • Orégano
  • Eneldo
  • Pimienta negra Carmencita
  • 1 copita de coñac
  • 1 cucharadita de Pimentón de Murcia
  • Aceite y sal
3.8/5 (78 Votos)

La carne tierna y el sabor fresco son excusas perfectas para servirlo, al menos, una vez por semana. ¡A comer pescado!

1 489 compartidos

De

Preparación: En un caldero ponemos un chorro de aceite de oliva y ponemos a calentar

  • Ingredientes:
  • 500gr de Calamares
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • Laurel
  • Tomillo
  • Pimentón Picante
  • Pimentón dulce
  • 200ml de Vino Blanco
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
3.2/5 (114 Votos)

De

Un aperitivo excelente

  • 1 kg. calamares medianos
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 copa de coñac
  • 1/2 kg. tomate frito
  • 1 guindilla
  • sal
  • pimienta negra
  • aceite de oliva
3.1/5 (112 Votos)

De

Te proponemos 10 guarniciones fritas sin patatas que te van a encantar...

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De

Lavar los calamares y separar la aleta y los tentáculos

  • 1kg de calamares
  • medio quilo de carne picada
  • 3 dientes de ajo
  • migas de pan
  • 1 huevo
  • harina
  • sal perejil
  • pimentón
  • vino tinto
  • 1 cebolla grande
  • una onza de chocolate puro. Picada
2.8/5 (4 Votos)

De

Lo primero que debemos tener es los calamares bien limpios, que lo podemos limpiar nosotros o pedir que nos lo limp...

  • - 9 calamares
  • - 4 manzanas
  • - 2 cebollas
  • - 2 puerros
  • - 1 ajo
  • - 1/3 de litro de sidra dulce
  • - 800 ml de caldo de pescado
  • - Harina
  • - 50 g de almendras
  • - Aceite
  • - Sal
2.5/5 (2 Votos)

De

cortar los calamares en tiras y cocerlos

  • 600 gr.de calamares limpios.
  • zanahorias
  • alcaparras desaladas
  • aceitunas negras y verdes sin hueso
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • apio
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • albahaca
  • pimienta
  • limon
0/5 (0 Votos)

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Calamares en salsa Arroz basmati con calamares en salsa americana