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Calamares en salsa

De

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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 500gr de Calamares
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • Laurel
  • Tomillo
  • Pimentón Picante
  • Pimentón dulce
  • 200ml de Vino Blanco
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparación:
En un caldero ponemos un chorro de aceite de oliva y ponemos a calentar. Troceamos la cebolla y los pimientos y los añadimos al caldero.Cuando empiece a dorarse la cebolla y los pimientos añadimos un tomate maduro rallado,removemos y añadimos una hoja de laurel y una ramita de tomillo. Añadimos media cucharadita de pimenton picante, una cucharadita de pimenton dulce,y los calamares (limpios y cortados en anillas) mezclamos todo bien. Ponemos 200ml de vino blanco y un poquito de sal,dejamos en el fuego hasta que reduzca la salsa y se hagan los calamares. Es un plato muy facil de hacer y delicioso,ideal para acompañar unas papas (patatas) de cualquier forma o un rico arroz blanco. Riquisimo!!! :D

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