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Deliciosas recetas de calamares en su tinta con arroz - 4 recetas

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Mejores recetas de Calamares en su tinta con arroz

De

Para el caldo de pescado: 1

  • 300gr de arroz redondo extra
  • 500gr de sepia en dados
  • 3 conservas de calamares en su tinta
  • 1L de caldo de pescado negro
  • 5gr de pimentón agridulce
  • 2 dientes de ajo
  • 50gr de pimiento rojo
  • 50gr de pimiento verde
  • 1 zanahoria pequeña
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Para el caldo de pescado:
  • 500gr de espinas de pescado blanco
  • 200gr de cáscaras de gambas
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 6 bolsas de tinta de calamar
4.1/5 (37 Votos)

De

La hamburguesa más cara del mundo, si os preguntáis como se puede justificar tal precio, os contamos qué tipo de ingredientes han sido utilizados para la elaboración de la reina de las hamburguesas!

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De

Para la crema de mejillones picante: 1

  • 2 conservas de calamares en su tinta
  • 10gr de queso mantecoso en polvo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Tomillo fresco
  • Para el risotto en manteca de queso:
  • 500gr de arroz redondo
  • 25gr de apio
  • 100gr de calabacín
  • 45gr de cebolleta
  • 50gr de puerros
  • 50gr de queso mantecoso
  • 10gr de curry amarillo
  • 1,5L de caldo de pescado
  • Coñac
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Para la crema de mejillones picantes:
  • 2 conservas de mejillones picantes
  • 1 cebolleta
  • 500ml de caldo de pescado
  • 10gr de pimentón picante
  • 25gr de maicena
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.9/5 (32 Votos)

De

Limpiamos bien los calamares, los cortamos en rodajas y reservamos su tinta

  • - 2 kg de calamares.
  • - 2 cebollas grandes.
  • - 700 gr de tomates maduros.
  • - 1 cucharada de pimentón.
  • - 1 cayena (opcional).
  • - 1 vaso de los de vino de vino blanco.
  • - 1 bolsa de tinta de calamar mas la que tengan los calamares.
  • - Aceite de oliva.
  • - Sal.
  • - Arroz cocido para acompañar
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De

En una olla exprés con dos dedos de agua poner los calamares cortados en trozos, tapar y cocer durante 6 minutos d...

  • 1 kg. de calamares limpios.
  • 4 sobres de tinta de calamar.
  • 1 cebolla grande.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 lata de tomate triturado.
  • perejil picado.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal
  • Agua.
  • Guarnición:
  • arroz blanco cocido.
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CALAMARES EN SU TINTA Arroz negro caldoso con dados de sepia y calamares en su tinta en conserva