Las mejores recetas con arroz basmati - 20 recetas
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Técnicas de cocina
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
Mejores recetas de Arroz basmati
Arroz con piña al curry
De Marit, Con las manos en la masa
Hervir el arroz con la mitad del curry
- 50g de arroz basmati
- 100g de pollo
- Media cebolla
- 2 rodajas de piña natural o de lata
- 2 o 3 cucharadita de curry (orientativo, esto va al gusto de cada uno)
- Un puñadito de pasas
- 1 cucharada de aceite
¡No más desperdicio! 13 formas de aprovechar las sobras de comida al máximo
Dile adiós al desperdicio con estas excelentes ideas para aprovechar las sobras.
Arroz basmati con calamares en salsa americana
De desy_molinero, cocina con Desy
mezclamos la cocina hindú con la americana
- Árroz basmati ( brillante)
- calamares cortados a taquitos
- tomate frito
- 1 cebolla a taquitos
- pimienta
- guindilla picante rayada
Las 5 recetas básicas de los amantes del curry
De Florentine - 750 Grammes
Admítelo, preparar un plato de curry nunca fue tan sencillo
ARROZ CHAUFA
De Rosa, la rosa dulce
Un arroz lleno de sabor y el toque de los chips de plátano le queda genial, típico en la cocina peruana
- 300 gr de cabeza de lomo en filetes
- 200 gr de gambas peladas
- 2 huevos
- 550 gr de arroz basmati
- 1 manojo de ajos tiernos
- 1 plátano macho maduro
- salsa de soja
- aceite de oliva
- aceite de sésamo
- sal
Pilaf de arroz verde
De 750inter
Licuamos el ajo, el jengibre, el zumo de limón, el cilantro y la menta hasta conseguir una consistencia de pasta e...
- - 3-4 cucharadas de ajo picado
- - 1 trozo de jengibre de 1 pulgada aprox, picado
- - 2-3 cucharaditas de zumo de limón recién exprimido
- - 4-5 ramitas grandes de cilantro, picadas
- - 4 tallos de menta, con hojas, picados
- - 3-4 cucharadas de aceite
- - 1 hoja de laurel (opcional)
- - 2 tazas de arroz Basmati - enjuagado 2-3 veces
- - 3 tazas y media de agua caliente
- - 2 cucharaditas de sal o lo suficiente para darle sabor
- - 1 taza de guisantes congelados
4 alimentos para dormir como un bebé
De Fanny Rivron
¿Te cuesta conciliar el sueño? ¿Te sueles despertar varias veces durante la noche? Si quieres acabar con estos problemas, así es como deberían ser tus cenas.
Lentejas de faraona
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION En el vaso ponemos el aceite, la cebolla, los dientes de ajo y los pimientos y troceamos a velocidad...
- INGREDIENTES
- 1 cda sopera de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana
- 50 grs de pimiento verde
- 50 grs de pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 cta de comino molido
- 1 cta de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 2 cubitos de caldo de verduras ( yo le puse 2 cdas de concentrado de verduras hecho en thx)
- 2 chorizos cortados en taquitos medianos
- 150 grs de lentejas rápidas ( yo le puse lentejas pardina, las pequeñas)
- 1 cubilite de arroz basmati (100 grs) (yo le puse 75 grs de arroz redondo)
Arroz con magra
De MarisadeOrta, A mi manera
- En una sartén con un chorrito de aceite dorar la magra que previamente habremos salado, junto a los dientes de a...
- - 1/2 kg. de magra de cerdo
- - 4 dientes de ajo
- - 1 tomate grande
- - 1 cebolla mediana
- - 200 gr. de arroz basmati
- - 2 cacitos de caldo de pollo knor
- - Sal
- - Aceite
- - Colorante alimentario "Salsafrán"
- - Agua
Pollo tikka masala
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Un pollo especiado, con un sabor ligeramente dulzón gracias al coco, muy exótico y con una salsita ideal para moj...
- 5 pechugas de pollo cortadas en tiras
- el zumo de 1 limón
- 1 yogur de coco
- 1/2 puerro (o media cebolla, pero a mí me gusta más el sabor suave del puerro)
- 2 cucharadas de tomate frito
- 300 ml. de leche evaporada o leche desnatada normal
- especias:
- * comino (la puntita de una cucharita de café)
- * semillas de cilantro (aunque yo mandé al papá de los cachorritos a la compra y me trajo cilantro fresco. Con lo cual, mi receta lleva 1 cucharadita de cilantro fresco triturado)
- * cúrcuma (1 cucharadita de café)
- * otras especias que sí traía la receta original pero que yo no añadí: jengibre molido, cayena molida y la mezcla de especias garam masala.
- aceite de oliva y sal.
Pollo al curry en Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Limpiamos las pechugas de la grasa que tenga y cortamos en trozos medianos y salpimentamos
- 4 PERSONAS 6PP POR PERSONA
- 2 pechugas de pollo limpias y sin hueso ( a saciedad)
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 cta de harina
- 2 ctas de curry en polvo
- 60 ml de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- 4 ctas de aceite de oliva
- sal y pimienta negra molida
Curry de langostinos y huevos al estilo de Goa
De chingnoelia, adaptaciones culinarias
Cuece los huevos en una cazuela
- Aceite de oliva
- 1 cebolla grande finamente picada
- Sal
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharilla de jengibre rallado
- 2 cucharas de cilantro
- 1/2 cucharilla de cúrcuma
- 1/2 cucharilla de chile en polvo (al gusto)
- 1/2 cucharilla de pimienta negra molida
- 2 cucharas de agua
- 1/2 lata de tomates troceados
- 1/2 lata de leche de coco
- 2 huevos cocidos
- Langostinos cocidos y pelados
- Tofu en dados
- Para el arroz pilau (se puede preparar un simple arroz basmati):
- 2 tazas de arroz basmati
- 4 semillas de cardamomo
- Unas hebras de azafrán
- 1/2 cucharilla de cúrcuma
- 1/2 cucharilla de semillas de mostaza
Pollo tikka masala en Thermomix
De Ana García, Mi amiga thermomix
Salpimimentamos el pollo y reservamos
- INGREDIENTES
- 6 muslitos de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- pimienta negra molida
- 1 pizca de nuez noscada
- 1 pizca de comino molido
- 2 cdas de curry
- sal
- 2 cdas de aceite de oliva ( ella usó 40 grs)
- 200 grs de nata para cocinar ( yo puse 100 grs de nata y el resto leche desnatada)
- 200 grs de tomate frito
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Arroz nelba con microondas
- INGREDIENTES
- 250 grs de bacon en lonchas
- SOFRITO
- 1 cebolla mediana
- 3 zanahorias medianas
- 50 g de aceite
- HUEVOS REVUELTOS
- 3 huevos
- 1 cucharadita de sal
- ARROZ
- 50 g d aceite de oliva
- 2-3 dientes de ajo
- 400 g d arroz basmati
- 800 g de agua
-
Rissoto de setas
- Arroz basmati
- aceite
- pimienta
- sal
- ajos
- setas (las que os gusten) yo he cogido setas variadas.
-
Pollo Teriyaki
- Pechugas de pollo
- 1 cebolla
- Salsa Teriyaki
-
Pollo en salsa de uvas
- 2 pechugas de pollo
- 10 g de mantequilla
- sal
- pimienta
- 50 ml de vino blanco
- 100 ml de agua
- 1/2 dado de caldo
- 150 g de uvas blancas
- 50 ml de nata para cocinar
- 1 cucharada de harina
-
Solomillo a la salsa de pimienta
- pimienta
- coñac
- nata para cocinar
- filetes solomillo
- arroz basmati
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Ensalada de lentejas y arroz
- Para 4 personas
- Ingredientes:
- - 200 gr de lenteja pardina
- - 200 gr de arroz basmati
- - 1 pastilla de caldo
- - 3 dientes de ajo
- - 2 tomates
- - 1 cebolla
- - 150 gr de maíz dulce
- - 150 gr de atún en escabeche
- - 80 gr de pasas
- - aceite de oliva virgen extra
- - vinagre de vino blanco
- - sal
-
Pollo aromatizado con alcachofas y...
- 1 pollo y medio cortado en octavos
- 2 limones cortados a gajos
- 2 cebollas cortadas en juliana
- 1 diente de ajo
- 2 vasos grandes de vino blanco
- 1 lata de tomate natural troceado
- Azúcar
- ½ cucharada de canela en polvo
- 2 clavos
- Sal
- Pimienta negra
- 2 botes de alcachofas en conserva (corazones)
- 1 lata de aceitunas negras sin hueso
- Aceite de oliva
- Harina
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Arroz basmati con verduras y gambas
- ARROZ BASMATI
- GAMBAS PELADAS
- ESPARRAGOS
- AJOS
- GUISANTES
- CHAMPIÑONES
- VINO BLANCO
- CURRY
-
Curry de verduras, arroz basmati...
- 1 brócoli (cortado en brotes pequeños)
- 1 bote de garbanzos cocidos
- Semillas de mostaza
- Cúrcuma molida
- Comino molido
- Cilantro fresco
- 2 ajos laminados
- 1 lata de leche de coco
- 1 lata de tomate natural troceado
- 400 gr.de arroz Basmati
- 6 clavos de olor
- 2 Yogures naturales (sin azúcar)
- El zumo de un limón
- Menta fresca
- Aceite de oliva
- Sal
- Pan de pita (opcional)
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Arroz tres delicias con gambas
- Arroz
- Guisantes
- Gambas cocidas
- Aceite de oliva, sal
- Huevos
- Jamon
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