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Las mejores recetas con arroz basmati - 20 recetas

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Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Arroz basmati

De

Hervir el arroz con la mitad del curry

  • 50g de arroz basmati
  • 100g de pollo
  • Media cebolla
  • 2 rodajas de piña natural o de lata
  • 2 o 3 cucharadita de curry (orientativo, esto va al gusto de cada uno)
  • Un puñadito de pasas
  • 1 cucharada de aceite
5/5 (1 Votos)

Dile adiós al desperdicio con estas excelentes ideas para aprovechar las sobras.

De

mezclamos la cocina hindú con la americana

  • Árroz basmati ( brillante)
  • calamares cortados a taquitos
  • tomate frito
  • 1 cebolla a taquitos
  • pimienta
  • guindilla picante rayada
5/5 (1 Votos)

De

Admítelo, preparar un plato de curry nunca fue tan sencillo

De

Un arroz lleno de sabor y el toque de los chips de plátano le queda genial, típico en la cocina peruana

  • 300 gr de cabeza de lomo en filetes
  • 200 gr de gambas peladas
  • 2 huevos
  • 550 gr de arroz basmati
  • 1 manojo de ajos tiernos
  • 1 plátano macho maduro
  • salsa de soja
  • aceite de oliva
  • aceite de sésamo
  • sal
4.7/5 (7 Votos)

De

Licuamos el ajo, el jengibre, el zumo de limón, el cilantro y la menta hasta conseguir una consistencia de pasta e...

  • - 3-4 cucharadas de ajo picado
  • - 1 trozo de jengibre de 1 pulgada aprox, picado
  • - 2-3 cucharaditas de zumo de limón recién exprimido
  • - 4-5 ramitas grandes de cilantro, picadas
  • - 4 tallos de menta, con hojas, picados
  • - 3-4 cucharadas de aceite
  • - 1 hoja de laurel (opcional)
  • - 2 tazas de arroz Basmati - enjuagado 2-3 veces
  • - 3 tazas y media de agua caliente
  • - 2 cucharaditas de sal o lo suficiente para darle sabor
  • - 1 taza de guisantes congelados
4.5/5 (14 Votos)

De

¿Te cuesta conciliar el sueño? ¿Te sueles despertar varias veces durante la noche? Si quieres acabar con estos problemas, así es como deberían ser tus cenas.

De

PREPARACION En el vaso ponemos el aceite, la cebolla, los dientes de ajo y los pimientos y troceamos a velocidad...

  • INGREDIENTES
  • 1 cda sopera de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana
  • 50 grs de pimiento verde
  • 50 grs de pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cta de comino molido
  • 1 cta de pimentón dulce
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cubitos de caldo de verduras ( yo le puse 2 cdas de concentrado de verduras hecho en thx)
  • 2 chorizos cortados en taquitos medianos
  • 150 grs de lentejas rápidas ( yo le puse lentejas pardina, las pequeñas)
  • 1 cubilite de arroz basmati (100 grs) (yo le puse 75 grs de arroz redondo)
4.5/5 (4 Votos)

De

- En una sartén con un chorrito de aceite dorar la magra que previamente habremos salado, junto a los dientes de a...

  • - 1/2 kg. de magra de cerdo
  • - 4 dientes de ajo
  • - 1 tomate grande
  • - 1 cebolla mediana
  • - 200 gr. de arroz basmati
  • - 2 cacitos de caldo de pollo knor
  • - Sal
  • - Aceite
  • - Colorante alimentario "Salsafrán"
  • - Agua
4.5/5 (4 Votos)

De

Un pollo especiado, con un sabor ligeramente dulzón gracias al coco, muy exótico y con una salsita ideal para moj...

  • 5 pechugas de pollo cortadas en tiras
  • el zumo de 1 limón
  • 1 yogur de coco
  • 1/2 puerro (o media cebolla, pero a mí me gusta más el sabor suave del puerro)
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 300 ml. de leche evaporada o leche desnatada normal
  • especias:
  • * comino (la puntita de una cucharita de café)
  • * semillas de cilantro (aunque yo mandé al papá de los cachorritos a la compra y me trajo cilantro fresco. Con lo cual, mi receta lleva 1 cucharadita de cilantro fresco triturado)
  • * cúrcuma (1 cucharadita de café)
  • * otras especias que sí traía la receta original pero que yo no añadí: jengibre molido, cayena molida y la mezcla de especias garam masala.
  • aceite de oliva y sal.
4.3/5 (31 Votos)

De

Disolver la mantequilla en una cazuela a fuego medio y dorar en ella las pechugas de pollo enteras y limpias por am...

  • 2 pechugas de pollo
  • 10 g de mantequilla
  • sal
  • pimienta
  • 50 ml de vino blanco
  • 100 ml de agua
  • 1/2 dado de caldo
  • 150 g de uvas blancas
  • 50 ml de nata para cocinar
  • 1 cucharada de harina
4.2/5 (5 Votos)

De

Limpiamos las pechugas de la grasa que tenga y cortamos en trozos medianos y salpimentamos

  • 4 PERSONAS 6PP POR PERSONA
  • 2 pechugas de pollo limpias y sin hueso ( a saciedad)
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 cta de harina
  • 2 ctas de curry en polvo
  • 60 ml de vino blanco
  • 1/2 vaso de agua
  • 4 ctas de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra molida
4/5 (18 Votos)

De

Cuece los huevos en una cazuela

  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla grande finamente picada
  • Sal
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharilla de jengibre rallado
  • 2 cucharas de cilantro
  • 1/2 cucharilla de cúrcuma
  • 1/2 cucharilla de chile en polvo (al gusto)
  • 1/2 cucharilla de pimienta negra molida
  • 2 cucharas de agua
  • 1/2 lata de tomates troceados
  • 1/2 lata de leche de coco
  • 2 huevos cocidos
  • Langostinos cocidos y pelados
  • Tofu en dados
  • Para el arroz pilau (se puede preparar un simple arroz basmati):
  • 2 tazas de arroz basmati
  • 4 semillas de cardamomo
  • Unas hebras de azafrán
  • 1/2 cucharilla de cúrcuma
  • 1/2 cucharilla de semillas de mostaza
4/5 (3 Votos)

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