Suculentos platos de arroz basmati con gambas - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Pudín antioxidante de manzana y chía ¡el desayuno más fácil y rápido!

Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?

Ingredientes

2 cdas de semillas de chía
50 ml de leche de coco
2 cdas de miel de maple
2 manzanas
2 cdas de granola
1 pizca de canela en polvo
arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!

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Mejores recetas de Arroz basmati con gambas

Arroz meloso con gambas y almejas

De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony

Comenzaremos pelando las gambas y poniendo las cabezas y las pieles en una olla con el agua, a cocer durante 20 min...

500 gr. Almejas Frescas
400 gr. de Gambas Grandes ó Gambón
300 gr.de Arroz (5 tazas)
300 gr. de Solomillos de Pollo
2 Litros de Agua Aprox.
1 Pimiento Rojo Pequeño
1 Pimiento Verde
2 Tomate Maduro Rallado
50 gr. de Guisantes Frescos
½ Cebolla
4 Dientes de Ajo
½ Vaso de Vino Blanco
8 Granos de Pimienta Negra
1 Carterilla de Azafrán
Aceite de Oliva Virgen, Sal y Perejil

5/5 (3 Votos)

Curry y otros aromas de la cocina india

De Pascale Weeks

Descubre los orígenes del curry y toda la riqueza de la gastronomía india. Una de las más ricas en sabores y aromas.

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ARROZ CHAUFA

De Rosa, la rosa dulce

Un arroz lleno de sabor y el toque de los chips de plátano le queda genial, típico en la cocina peruana

300 gr de cabeza de lomo en filetes
200 gr de gambas peladas
2 huevos
550 gr de arroz basmati
1 manojo de ajos tiernos
1 plátano macho maduro
salsa de soja
aceite de oliva
aceite de sésamo
sal

4.7/5 (7 Votos)

Los 5 trucos para una cena rápida

Si no tenemos tiempo que perder pero queremos comer bien, no te pierdas estos 5 trucos para ahorrar tiempo en la cocina y cocinar platos deliciosos para las cenas de toda la semana.

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Arroz frito 3 delicias hecho en casa

De kasidy

Ponemos un cazo con agua a calentar, cuando hierva añadimos la zanahoria en trocitos no muy grandes y los guisante...

- 200 gr de arroz basmati o de grano largo
- 200 gr de gambas peladas o de langostinos
- 2 o 3 huevos
- 3 lonchas de jamón york o cocido
- 1 zanahoria
- 100 gr de guisantes
- 50 gr de brotes de soja
- salsa de soja (acompañamiento)
- aceite de oliva, sal

4/5 (4 Votos)

Gambas al curry y leche de coco

De agathe Bloemen

Pelar las gambas, dejando sólo la extremidad de la cola para facilitar la degustación

20 gambas frescas crudas
400 ml de leche de coco
1 diente de ajo, pimienta de cayena o tipo tabasco
1 c/s de curry
5 cl de ron
250 g de arroz basmati
aceite
sal y pimienta

3.8/5 (233 Votos)

Prepara un curry de verduras al más puro estilo indio

Si te gustan los sabores exóticos y te vuelvo loco la cocina india, no te pierdas esta receta de curry de verduras al estilo indio. Sin duda un plato completo y sabroso que hará las delicias de todos tus invitados.

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