Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los mejores platos de la India - 18 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas tradicionales españolas, recetas comida india, postres de la India, bebidas típicas de la india, indias de pollo

Técnicas de cocina

Prepara un curry de verduras al más puro estilo indio

Si te gustan los sabores exóticos y te vuelvo loco la cocina india, no te pierdas esta receta de curry de verduras al estilo indio. Sin duda un plato completo y sabroso que hará las delicias de todos tus invitados. No te pierdas nuestro vídeo en el que encontrarás los ingredientes necesarios y los pasos a seguir. ¡Que aproveche!

Mejores recetas de India

De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue

Os animo a que la hagáis algún día porque es super gratificante preparar tu propio pan y además es una receta s...

  • Ingredientes: (10 panes aprox.)
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 y 1/2 cucharaditas de azúcar
  • 1 pizca de bicarbonato
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 yogur griego natural
  • semillas de amapola
  • perejil
3.5/5 (140 Votos)

Ideas fáciles para que descubras la gastronomía de todos los países mientras disfrutas del fútbol

46 compartidos

De taim tama, rececatas

Ya se que la palabra tofu no puede sonar muy apetecible, pero marinado en una buena salsa de tomate quedara delicio

  • 6 hojas de pasta filo
  • 120gr tofu
  • 2 tomates en lata enteros mas un poco del zumo de la lata (podeis usar tambien el triturado
  • triturarlo en casa)
  • 2 huevos cocidos
  • Oregano
  • 1-2 cucharadas sesamo
  • 1 cucharada aceite (mas extra para pintar y cocinar)
  • Sal
  • Pimienta
  • Oregano
  • Laurel
  • Hiervabuena
3.3/5 (103 Votos)

Llenos de plástico, pesticidas y químicos cancerígenos, estos productos resultan baratos para tu bolsillo pero muy caros para tu salud.

De CocinadeCris, Cocina de Cris

Pan indio

  • 500g de harina de fuerza
  • 1 1/4 cdtas de levadura rápida seca
  • 1cdta de azúcar extra fino
  • 1 cdta de sal
  • 2 cdtas de semillas de comino negro
  • 100 de yogur entero
  • y 50g de ghee o mantequilla clarificada
  • 1 de orégano
  • 1 de tomillo
  • 1 de pimienta.
3.2/5 (104 Votos)

De chingnoelia, adaptaciones culinarias

Cuece los huevos en una cazuela

  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla grande finamente picada
  • Sal
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharilla de jengibre rallado
  • 2 cucharas de cilantro
  • 1/2 cucharilla de cúrcuma
  • 1/2 cucharilla de chile en polvo (al gusto)
  • 1/2 cucharilla de pimienta negra molida
  • 2 cucharas de agua
  • 1/2 lata de tomates troceados
  • 1/2 lata de leche de coco
  • 2 huevos cocidos
  • Langostinos cocidos y pelados
  • Tofu en dados
  • Para el arroz pilau (se puede preparar un simple arroz basmati):
  • 2 tazas de arroz basmati
  • 4 semillas de cardamomo
  • Unas hebras de azafrán
  • 1/2 cucharilla de cúrcuma
  • 1/2 cucharilla de semillas de mostaza
4.5/5 (2 Votos)

El arroz es uno de los alimentos más consumidos del planeta y forma parte de la gastronomía de la mayoría de países del mundo, lo que hace aún más preocupante esta alerta alimentaria:

De José Manuel Abad, Dessertsabad

Sabzi tikki es el nombre original de esta receta de la cocina hindú, un rebozado a base de patatas, que, como buen...

  • 400 gr de patatas
  • 100 gr de coliflor
  • 100 gr de guisantes
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de cilantro picado
  • Pimienta
  • Sal
  • 3 cucharadas de harina de besan (harina de garbanzos secos)
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Aceite para freír.
3.5/5 (84 Votos)

De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony

Comenzaremos troceando las pechugas de pollo en cubitos de unos 2 centimetros, salpimentar y freír con el aceite e...

  • 2 Pechugas de Pollo
  • 2 Cucharadita de Curry en Polvo
  • 400 CC de Nata Liquida Especial para Cocinar
  • 1 Cebolla Mediana
  • 1 Manzana Golden
  • 50 gr. Uvas Pasas de Corinto
  • 1/2 Vaso de Aceite de Oliva (para freír el pollo)
  • 4 Rodajas de Piña en Almíbar
  • 1 Copa de Brandy para Flambear
  • 1 Vaso de Vino Blanco
  • Pimienta Molida y Sal
4.2/5 (14 Votos)

De dpazost

arroz pilaf

  • - 500 GR. ARROZ
  • - 2 DIENTE AJO
  • - 1 UD. CEBOLLA
  • - 1 HOJA LAUREL ((optativo))
3.6/5 (100 Votos)

De Gastronoming, Gastronoming

Con la fragancia del curry, un toque de cilantro y la frescura de la menta y el yogur, estos ingredientes aportan t...

  • PARA LAS ALBÓNDIGAS
  • 1,5 kg carne picada de ternera
  • cordero
  • pollo…. o mezcla según gusto
  • 1 tz panko (o pan rallado)
  • 2 huevos frescos ligeramente batidos
  • 2 cebolla (pasadas por la batidora hasta hacer puré)
  • 2 cs ajos molidos
  • 1 cs jengibre rallado
  • 1½ cs curry amarillo en polvo
  • 1 cs Garam Masala (opcional)
  • ½ cc pimentón ahumado
  • ½ cc chile o cayena en polvo
  • 1 cs comino en polvo
  • 1 pzc pimienta negra recién molida
  • 2 cc sal marina
  • 2 cs hojas de cilantro fresco picadas
  • 2 cs hojas de perejil fresco picadas
  • 16 gr levadura en polvo (1 sobre) (opcional)
  • Aceite vegetal
  • PARA LA SALSA
  • 2 cebollas picadas finamente o trituradas
  • 4 tomates picados o rallados
  • 1 cs curry en polvo
  • 1 cs comino molido
  • 1 cc Garam Masala (opcional)
  • 1 cc cúrcuma
  • 1 cs jengibre rallado
  • 1 cs ajos molidos
  • 2 cs cebollino finamente picado
  • 15-20 hojas de menta según tamaño
  • 1 cs hojas de cilantro fresco picadas
  • 250 gr yogur natural sin azúcar (2 vasitos)
  • 1 tz caldo de carne
  • 2 cs azúcar
  • Pimienta negra molida
  • sal marina
  • Aceite vegetal
3.5/5 (55 Votos)

De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana

Limpiamos las pechugas de la grasa que tenga y cortamos en trozos medianos y salpimentamos

  • 4 PERSONAS 6PP POR PERSONA
  • 2 pechugas de pollo limpias y sin hueso ( a saciedad)
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 cta de harina
  • 2 ctas de curry en polvo
  • 60 ml de vino blanco
  • 1/2 vaso de agua
  • 4 ctas de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra molida
4/5 (16 Votos)

De desy_molinero, cocina con Desy

Empanadillas con un relleno picante proveniente de algunas especias hindús como el curry y la curcuma entre otras

  • 16 hojas de masa para empanadilla (la cocinera)
  • 100 grms de carne picada (ternera)
  • 1 huevo duro
  • 1/2 guindilla roja picante picada
  • 1 cebolla cortada a cuadraditos pequeños
  • 2 dientes de ajo cortados a cuadraditos pequeños
  • curry
  • sal
  • pimienta negra recién mólida
  • 10 aceitunas sin hueso cortadas a rodajas
  • 25 ml de nata líquida
4.1/5 (8 Votos)

Más recetas de India

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Bhajis de cebolla (pakoras) Pan Naan