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Arroz con curry de zanahoria

De

El equipo de Rebañando

Arroz con curry de zanahoria. Descubre nuestra receta.

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Ingredientes

  • - Arroz
  • - 6 zanahorias
  • - 200 ml de nata para cocinar
  • - 200 ml de caldo de verduras
  • - 1 cebolla
  • - 1 diente de ajo
  • - Curry en polvo
  • - Sal y pimienta

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Media
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pelamos las zanahorias, las cortamos por la mitad y después en rodajas. Picamos la cebolla y el ajo y lo echamos todo en una sartén con un poco de aceite.

Paso 2

Cocinamos el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete y salamos ligeramente

Paso 3

Vertemos la nata y el caldo de verduras en la sartén, salpimentamos y añadimos también el curry. Si es necesario, espesamos la salsa con un poco más de harina.

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