Los mejores platos de España - 7 recetas
Técnicas de cocina
Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!
Ingredientes:
- 1 1/2 tableta de chocolate oscuro
- 100g de galleta triturada
- 1/2 tableta de chocolate con leche
- 1/2 tableta de chocolate blanco
- para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc.
- 8-10 cucharitas
Preparación:
- Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
- Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
- Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
- Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
- Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas.
- Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc.
Mejores recetas de España
Tortilla Española
De MUESTRAS
En una sartén con aceite freímos las patatas junto con las cebollas (con un poco de sal)
- 7 Huevos
- 1 Kilo de Patatas cortadas a cuadraditos
- Aceite Girasol (para freír las patatas)
- Aceite de Oliva (para hacer la tortilla)
- Sal
- 2 Cebollas cortadas a cuadraditos
La receta más fácil y rápida para hacer churros caseros
Disfruta de unos crujientes churros hechos en casa cada vez que quieras: ¡es más fácil de lo que te imaginas!
Tortilla española
De lucasfelipe
Fácil y rica
- 3/4 kg de papa
- 3 cebollas
- Ajo
- Hojas de cebolla de verdeo
- 1 Chorizo colorado
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Oregano
Fiambre de pollo a la española
De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
En primer lugar, pica las pechugas de pollo ( yo lo he hecho en la picadora Moulinex )
- 500 grs. de pechuga de pollo
- 125 grs. de taquitos de jamón serrano ( muy finos )
- 125 grs. de requesón 0 % de M.G.
- 2 huevos
- 4 aceitunas negras sin hueso
- Sal
- Pimienta blanca
- 1 latita de pimiento morrón en tiras ( 60 grs )
- 12 aceitunas verdes sin hueso
TOSTA ESPAÑOLA
De entresuenosycacerolas, entresueños y cacerolas
Receta sencilla donde las haya, original y sabrosa, perfecta para disfrutarla en una cena de amigos
- Pan
- Patatas
- Cebolla
- Jamon
- Bacon
- Queso rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Tortilla española con chorizo y pimiento
De cociñeira
1° plato
- 6 patatas grandes, 4 huevos, 1 cebolla, 2 chorizos, 1 pimiento rojo, aceite, 1 chorrito de leche y sal. Si queremos que el interior de la tortilla sea mas compacto por dentro, antes de retirar al bol la mezcla la machacamos con una cuchara de palo como si quisiéramos hacer puré.
Albóndigas con salsa española
De rtz1978
Albóndigas - Precaliente el horno a 180°
- Albóndigas
- 200 g de zanahoria troceada
- 2 dientes de ajo
- 1 - 2 ramita de perejil , (sólo las hojas)
- 50 g de pan rallado
- 2 huevos
- 50 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada
- 1 pellizco de canela , molida
- 1 pellizco de pimienta
- 500 g de carne picada mixta
- 50 g de piñones
- harina, para rebozar
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- Salsa española
- 250 g de cebolla
- 2 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de tomate concentrado , (opcional) (20 g)
- 100 g de vino blanco
- 300 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de nuez moscada
- 1 pellizco de pimienta
- 1 cacito de caldo de carne Knorr
- 1 pellizco de clavo , molido
- perejil, picado
Buñuelos de bacalao a la española
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
Pela las patatas y trocéalas, ponlas a cocer en agua con sal
- 150g de bacalao.
- 300g de patatas.
- 1 huevo.
- 1 diente de ajo.
- 125ml. de aceite de oliva virgen.
- 50g de harina.
- Perejil.
- Sal y pimienta molida.
- Nuez moscada.
verano en España 
guarniciones de España
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