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Ricas recetas de boquerones en salsa - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: boquerones en aceite, boquerones en adobo, boquerones fritos, boquerones rebozados, boquerones en vinagre como se hacen, sardinas

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Boquerones en salsa

De

Receta casera de boquerones en vinagre, un aperitivo típico de España; económico, saludable y fácil de preparar

  • 50gr frutos rojos (grosellas, arándanos)
  • 3 tallos de cebolletas
  • Pimienta (negra, roja y verde) molida
  • Flor de sal de olivo
  • Ralladura de 1/2 limón
  • * Para los boquerones marinados:
  • 1kg de boquerones pequeños
  • 500ml de agua fría
  • 500ml de vinagre de sidra
  • 250ml de aceite de oliva virgen extra
4.8/5 (220 Votos)

De

Una selección de originales ideas para aprovechar una lata de sardinas.

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Hoy una receta sencilla de preparar y de las que ensuciamos pocos cacharros para prepararla

  • -1/2 k. de boquerones.
  • -4 dientes de ajo.
  • -Sal.
  • -Una guindilla (opcional)
  • -Tabasco unas gotas.
  • -Aceite de oliva .
4.3/5 (16 Votos)

De

Para preparar una rica tapa o entrante, esta receta de boquerones en vinagre buenísimos os encantará! Los pasos

  • 1 Kg de boquerones (congelados antes de 48 h)
  • Aceite de oliva
  • Ajos
  • 5 Limones
  • Perejil
  • Sal
4.2/5 (86 Votos)

De

Una tapa de boquerones en vinagre para recibir a nuestros invitados es la manera más fácil de complacer a todos y...

  • - Boquerones
  • - Vinagre
  • - Aceite
  • - Ajo
  • - Perejil
4.2/5 (13 Votos)

De

1°- Se limpian los boquerones y se congelan 2°- Se meten los boquerones en un recipiente, se cubren de vinagre y...

  • -1kg de boquerones
  • -1 litro de vinagre
  • -4 Dientes de ajo
  • -Sal
  • - Perejil
  • - Aceite de oliva
3.7/5 (146 Votos)

De

Una receta estupenda para los amantes de los boquerones en vinagre! Una receta que además de buenísima es fácil ...

  • 500gr de boquerones
  • Vinagre blanco suave
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Ajo
3.8/5 (13 Votos)

De

"El boquerón, junto con la sardina y el jurel, son los tres pescados azules más consumidos en nuestro país

  • - Boquerones
  • - Sal
  • - Vinagre de Jerez
  • - Ajo picado
  • - Perejil
  • - Aceite de oliva
3.4/5 (108 Votos)

De

Unos boquerones en vinagre para aperitivo son la mejor opción para recibir en casa a amigas o familiares

  • 1 kg. boquerones
  • 1 vaso y medio de vinagre
  • Algo menos de medio vaso de agua
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 pizca de orégano
  • 1 ramita de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.3/5 (87 Votos)

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Boquerones en vinagre Boquerones macerados en vinagre de sidra y aceite de especias