Ricas recetas de boquerones fritos - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: boquerones
Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
Mejores recetas de Boquerones fritos
Boquerones fritos
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- - 400 gramos de boquerones no muy grandes
- – Harina para rebozar
- – Aceite de oliva virgen extra
- – Sal
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- En cuanto a las cantidades, se trata del gusto de cada persona, porque a la hora de aliñar los pimientos os puede gustar con más cebolla o menos o con más o menos aceite, por ello, referencio los ingredientes y el proceso pero cada uno que lo aliñe a su gusto.
- Pimientos asados.
- Cebolla.
- Huevo.
- Atún enlatado.
- Aceite.
- Sal.
- 1 chorreón de vinagre.
- Boquerones.
- Rebanada de pan de molde.
BOQUERONES AL LIMÓN
Aprobadapor el chef
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Pescado
- - 1 Kg de boquerones grandecitos
- - zumo de limón (1-2 limones)
- - sal
- - harina (Sonia le puso de garbanzos pero yo no la he encontrado)
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