Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Riquísimas recetas de pescado frito - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cenas con pescado, pescado a la salsa verde, lasañas al horno, atún al horno con tomate

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Pescado frito

De

El bienmesabe gaditano es una de los platos más populares de la gastronomía de Cádiz

  • 500g de cazon
  • 4 ajos
  • 1cucharada oregano
  • 1/2 cucharada de pimenton
  • 1 vaso vinagre
  • 1 vaso agua
  • 1 cucharadita comino
  • 2 hojas laurel
  • Sal gorda
  • Harina para rebozar + 1 cucharadita de pimenton
  • Aceite para freir
3.6/5 (5 Votos)

Viaja hasta Inglaterra gracias al sabor de su plato estrella: los fish and chips. ¡Te enseñamos la receta mejor guardada de los ingleses!

De

Pescado

  • - 1 Kg de boquerones grandecitos
  • - zumo de limón (1-2 limones)
  • - sal
  • - harina (Sonia le puso de garbanzos pero yo no la he encontrado)
2.6/5 (12 Votos)

Descubre una salsa ideal para cada tipo de asado

4 468 compartidos

De

1°- Se corta el cazón en dados 2°- Se pone el pescado en un recipiente y se añaden todos los ingredientes 3

  • -2 rodajas gordas de cazón
  • - Orégano
  • - Sal
  • - 4/5 ajos con piel y golpeados
  • - 4 hojas de laurel
  • - Pimentón
  • - Comino
3/5 (1 Votos)

De

Un pescado azul que me gusta mucho es el caballa

  • 3 caballas, una por persona
  • harina
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
2.5/5 (18 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Caballa enharinada y frito Cazón en adobo