Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Suculento atún al horno con tomate - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: atún al horno con verduras, atún al horno con cebolla, caldo de pescado mexicano, postres en horno rápidos, tarta de queso al horno, mousses de aguacate

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Atún al horno con tomate

De

Los tomates que estén duros y rojos, que sean del mismo tamaño, los lavamos y secamos

  • 8 tomate
  • atun
  • sal
  • 8hojas lechuga
  • 3 huevo duro
  • cucharadas tomate frito
  • queso rallado
4.5/5 (2 Votos)

De

Partimos el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla en trozos pequeños y las aceitunas en laminas

  • 3 Latas atún
  • 1/2 Pimiento Verde
  • 1/2 Pimiento Rojo
  • 1/2 Cebolla
  • Aceitunas verdes al gusto
  • Tomate frito
  • Base empanada
  • Orégano
  • Sal
3.8/5 (21 Votos)

De

TODO UN CLASICO

  • Para la masa:
  • 350g de harina
  • 150 aceite de oliva
  • 150 agua
  • sal
  • 1 huevo para pintar
  • Para el relleno:
  • 3 latas de atun
  • 4 huevos
  • tomate frito
2.8/5 (5 Votos)

De

Se cortan las berenjenas en rodajas, se cortan los tomates en daditos y se les añade el atún

  • 4 berenjenas
  • 3 tomates
  • 2 latas atún
  • mozzarela
  • sal
  • aceite de oliva
  • orégano
2.5/5 (4 Votos)

De

Escurrir el atún y ponerlo junto con el resto de ingredientes en el vaso de la thermomix, menos la mantequilla

  • Ingredientes:
  • 1 lata de atún de 150 grs. aprox. da igual en aceite, escabeche, al natural...
  • 1 lata de leche evaporada ideal de 400 grs.
  • 1 cubilete o 2 cucharadas soperas de tomate frito
  • 4 huevos
  • sal
  • pimienta negra molida al gusto
  • mantequilla para engrasar el molde
1/5 (1 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

pastel de atun Tomates rellenos de atun