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Increíbles cheesecakes al horno - 16 recetas

Técnicas de cocina

Receta de Mint Julep

El Mint Julep es un cóctel a base de menta, bourbon, azúcar y agua. Dicen que este cóctel inspiró al Mojito. ¿Todavía no lo has probado? No te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos los pasos a seguir para un Mint Julep espectacular.

Mejores recetas de Cheesecakes al horno

De

Esta tarta no es nada complicada, únicamente requiere un poco de paciencia

  • Ingredientes: ( Para un molde de 17 cm
  • salen unas 8 raciones)
  • Para la base:
  • 100 gr de galletas ( yo puse chiquilín
  • que me encantan)
  • 40 gr de mantequilla sin sal derretida
  • 1/2 cucharadita de postre de canela
  • Para la Crema:
  • 250 gr de queso cremoso
  • tipo philadelphia
  • 100 gr de queso mascarpone
  • 150 gr de frambuesas y alguna más para adornar (las mías eran congeladas)
  • 1 yogur cremoso ( yo puse un yogur griego)
  • 2 huevos grandes
  • 80 gr de azúcar
  • 20 ml de coulis de frambuesa ( yo puse sirope de fresa)
  • 1 1/2 cucharada sopera de harina
4.4/5 (102 Votos)

De

preparamos un molde desmontable (o un aro sobre una bandeja) untando con mantequilla o spray especial para moldes y...

  • la base
  • 160 gramos de galletas digestive integrales
  • 40 gramos de mantequilla derretida
  • el relleno
  • (todos los ingredientes a temperatura ambiente)
  • 150 gramos de queso cremoso para untar light (25% m.g.)
  • 150 gramos de queso cremoso para untar (60% m.g.)
  • 330 gramos de crema agria (nata ácida) (24% m.g.)
  • 25 gramos de harina de repostería
  • 150 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de pasta o esencia de vainilla
  • la cobertura
  • 2 manzanas pequeñas granny smith peladas y cortadas en cubitos
  • 20 gramos de azúcar moreno
  • 30 gramos de copos de avena
  • 40 gramos de nueces pacanas picaditas
  • una cucharadita de canela en polvo
  • una pizca de sal marina
  • para servir
  • 200 gramos de caramelos blandos (toffee)
  • 200 ml de nata líquida
  • una pizca de sal marina
3.7/5 (121 Votos)

De

mezclar bien todos los ingredientes con una batidora, y tener cuidado con los quesitos, que son los que más tardan...

  • 4 huevos
  • 1 vaso de nata líquida
  • 1 iogurt natural
  • 3 vasos de leche
  • 1 vaso de azucar
  • 1 vaso de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 3 quesitos
  • 1 tarrina de queso de untar
3.3/5 (148 Votos)

De

Precalentar el horno a 180°C

  • Base :
  • 200g de galletas
  • 60g de mantequilla
  • Cheesecake :
  • 4 huevos
  • 200g de queso blanco
  • 50g de maizena
  • 110g de azúcar
  • 1 trozo de piel de limón
  • Sirope de fresas :
  • 80g de agua
  • 200g de fresas
  • 100g de azúcar
  • Glaseado de fresa :
  • 200g del sirope
  • 30g de azúcar
  • El zumo de 1/2 limón
  • 1 hoja de gelatina
4.7/5 (11 Votos)

De

Precalentar el horno a 160°C

  • Para la base :
  • 130g de galletas
  • 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 4 cucharadas de Nutella
  • Para la tarta :
  • 400g de queso fresco
  • 250g de queso de untar
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de vainilla en polvo
  • 50g de azúcar
  • Para el glaseado :
  • 5 cucharadas de Nutella
4.3/5 (45 Votos)

De

Delicioso y ligero, este cheesecake lo tiene todo para que nadie se pueda resistir

  • Molde desmontable de 26cm
  • 500gr queso untar
  • 6 huevos a temperatura ambiente
  • una pizca sal
  • 2 medidas de yogur azucar (210gr)
  • 2 youres naturales
  • 250ml leche
  • 2 medidas de yogur maizena (130-140gr)
  • 1-2 cucharadas aroma vainilla
  • Para recubrir podeis usar o mermelada o chocolate con almendra molida como yo:
  • 95gr chocolate (e usado 35gr negro y 60gr chocolate relleno de dulce de leche nestle)
  • 15gr almendra molida
  • 10-20gr mantequilla
  • 15-30ml leche
3.3/5 (119 Votos)

De

Prepare la base de la tarta de queso triturando las galletas

  • 130g galletas secas
  • 55 g de mantequilla
  • 10 g de cacao
  • 170 g de chocolate negro
  • 450 g de queso tipo Filadelfia
  • 160 g de azúcar poudre120g crema
  • 150 g de chocolate negro para la decoración
  • 3 huevos
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de cacao disuelta en 1 cucharada de agua caliente
3.8/5 (65 Votos)

De

Precalentar el horno a 150°C

  • 320g de philadelphia
  • 180g de chocolate blanco
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita extracto de almendras
  • 1/2 tarro de jalea de moras o mermelada
4.2/5 (6 Votos)

De

De la base: Triturar las galletas y mezclar con el huevo y el aceite

  • Para la base:
  • 120 gr. de galletas integrales
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • Para el relleno:
  • 600 gr. de queso de Burgos (no de terrinas)
  • 3 cucharadas de miel
  • 4 limas
  • 3 cucharadas colmadas de agar agar
  • 100 ml de agua
  • Para la cobertura:
  • 2 kiwis
  • 1 cucharada de miel
4/5 (1 Votos)

De

Bizcocho de cacao: En un recipiente de bordes altos, mezclar la harina, el cacao, el azúcar de vainilla y el azú...

  • 200 g de harina
  • 30 g de cacao sin azúcar
  • 30 g de azúcar glas
  • 110 g de mantequilla blanda
  • cortada en cubitos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 15 g de agua fría
  • 300 g de queso blanco (2 frascos de 20 cl en realidad)
  • 80 g de azúcar en polvo
  • 2 huevos pequeños (o 1 grande)
  • 20 g de leche
  • 200 g de plátanos pelados
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 15 g de mantequilla blanda
  • cortada en cubitos
  • 40 g de leche
  • 2 cucharadas de agua fría
3.7/5 (19 Votos)

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