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Increíbles cheesecakes al horno - 16 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Cheesecakes al horno

De

Precalentar el horno a 180°C

  • Base :
  • 200g de galletas
  • 60g de mantequilla
  • Cheesecake :
  • 4 huevos
  • 200g de queso blanco
  • 50g de maizena
  • 110g de azúcar
  • 1 trozo de piel de limón
  • Sirope de fresas :
  • 80g de agua
  • 200g de fresas
  • 100g de azúcar
  • Glaseado de fresa :
  • 200g del sirope
  • 30g de azúcar
  • El zumo de 1/2 limón
  • 1 hoja de gelatina
4.7/5 (11 Votos)

De

Esta tarta no es nada complicada, únicamente requiere un poco de paciencia

  • Ingredientes: ( Para un molde de 17 cm , salen unas 8 raciones)
  • Para la base:
  • 100 gr de galletas ( yo puse chiquilín, que me encantan)
  • 40 gr de mantequilla sin sal derretida
  • 1/2 cucharadita de postre de canela
  • Para la Crema:
  • 250 gr de queso cremoso, tipo philadelphia
  • 100 gr de queso mascarpone
  • 150 gr de frambuesas y alguna más para adornar (las mías eran congeladas),
  • 1 yogur cremoso ( yo puse un yogur griego)
  • 2 huevos grandes
  • 80 gr de azúcar
  • 20 ml de coulis de frambuesa ( yo puse sirope de fresa)
  • 1 1/2 cucharada sopera de harina
4.4/5 (103 Votos)

De

Precalentar el horno a 160°C

  • Para la base :
  • 130g de galletas
  • 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 4 cucharadas de Nutella
  • Para la tarta :
  • 400g de queso fresco
  • 250g de queso de untar
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de vainilla en polvo
  • 50g de azúcar
  • Para el glaseado :
  • 5 cucharadas de Nutella
4.2/5 (47 Votos)

De

Precalentar el horno a 150°C

  • 320g de philadelphia
  • 180g de chocolate blanco
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita extracto de almendras
  • 1/2 tarro de jalea de moras o mermelada
4.2/5 (6 Votos)

De

De la base: Triturar las galletas y mezclar con el huevo y el aceite

  • Para la base:
  • 120 gr. de galletas integrales
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • Para el relleno:
  • 600 gr. de queso de Burgos (no de terrinas)
  • 3 cucharadas de miel
  • 4 limas
  • 3 cucharadas colmadas de agar agar
  • 100 ml de agua
  • Para la cobertura:
  • 2 kiwis
  • 1 cucharada de miel
4/5 (1 Votos)

De

preparamos un molde desmontable (o un aro sobre una bandeja) untando con mantequilla o spray especial para moldes y...

  • la base
  • 160 gramos de galletas digestive integrales
  • 40 gramos de mantequilla derretida
  • el relleno
  • (todos los ingredientes a temperatura ambiente)
  • 150 gramos de queso cremoso para untar light (25% m.g.)
  • 150 gramos de queso cremoso para untar (60% m.g.)
  • 330 gramos de crema agria (nata ácida) (24% m.g.)
  • 25 gramos de harina de repostería
  • 150 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de pasta o esencia de vainilla
  • la cobertura
  • 2 manzanas pequeñas granny smith peladas y cortadas en cubitos
  • 20 gramos de azúcar moreno
  • 30 gramos de copos de avena
  • 40 gramos de nueces pacanas picaditas
  • una cucharadita de canela en polvo
  • una pizca de sal marina
  • para servir
  • 200 gramos de caramelos blandos (toffee)
  • 200 ml de nata líquida
  • una pizca de sal marina
3.6/5 (131 Votos)

De

Prepare la base de la tarta de queso triturando las galletas

  • 130g galletas secas
  • 55 g de mantequilla
  • 10 g de cacao
  • 170 g de chocolate negro
  • 450 g de queso tipo Filadelfia
  • 160 g de azúcar poudre120g crema
  • 150 g de chocolate negro para la decoración
  • 3 huevos
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de cacao disuelta en 1 cucharada de agua caliente
3.9/5 (66 Votos)

De

Delicioso y ligero, este cheesecake lo tiene todo para que nadie se pueda resistir

  • Molde desmontable de 26cm
  • 500gr queso untar
  • 6 huevos a temperatura ambiente
  • una pizca sal
  • 2 medidas de yogur azucar (210gr)
  • 2 youres naturales
  • 250ml leche
  • 2 medidas de yogur maizena (130-140gr)
  • 1-2 cucharadas aroma vainilla
  • Para recubrir podeis usar o mermelada o chocolate con almendra molida como yo:
  • 95gr chocolate (e usado 35gr negro y 60gr chocolate relleno de dulce de leche nestle)
  • 15gr almendra molida
  • 10-20gr mantequilla
  • 15-30ml leche
3.3/5 (132 Votos)

De

Cortar la mantequilla en trozos pequeños y se mezcla con los cereales

  • 1 kg de queso semicurado blancas
  • 150 g de muesli
  • 120 g de Azúcar
  • 80g de Mantequilla
  • 5 huevos
  • 1 limón
  • sal
3.6/5 (19 Votos)

De

mezclar bien todos los ingredientes con una batidora, y tener cuidado con los quesitos, que son los que más tardan...

  • 4 huevos
  • 1 vaso de nata líquida
  • 1 iogurt natural
  • 3 vasos de leche
  • 1 vaso de azucar
  • 1 vaso de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 3 quesitos
  • 1 tarrina de queso de untar
3.2/5 (173 Votos)

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