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Deliciosas recetas de pastel de atún en Thermomix - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

Mejores recetas de Pastel de atún en Thermomix

De

Ponemos todos los ingredientes excepto la mayonesa en el vaso del thermomix, mezclamos 1 minuto velocidad 6

  • 16 PP TODO EL PASTEL
  • 2 huevos grandes
  • 3 latas de atún al natural escurrido
  • un bote de pimientos del piquillo
  • 40 grs de tomate frito
  • 9 palitos de cangrejo o surimi
  • 40 grs de mayonesa ligera
3.4/5 (17 Votos)

De

A todos nos ha podido alguna vez las ganas de picotear algo entre horas, es cierto que no es un hábito muy saludable, pero si damos prioridad a ciertos alimentos, podremos picar de vez en cuando sin que afecte a nuestra salud ni a nuestro peso.

50 compartidos

De

Escurrir el atún y ponerlo junto con el resto de ingredientes en el vaso de la thermomix, menos la mantequilla

  • Ingredientes:
  • 1 lata de atún de 150 grs. aprox. da igual en aceite
  • escabeche
  • al natural...
  • 1 lata de leche evaporada ideal de 400 grs.
  • 1 cubilete o 2 cucharadas soperas de tomate frito
  • 4 huevos
  • sal
  • pimienta negra molida al gusto
  • mantequilla para engrasar el molde
1/5 (1 Votos)

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