Recetas de Cazón en adobo - 4 recetas
Técnicas de cocina
Taza de churro rellena de chocolate, el mejor desayuno del mundo
Los churros con chocolate son un éxito garantizado, y si viene en forma de taza, ¡aún mejor! No te pierdas esta increíble receta.
Mejores recetas de Cazón en adobo
CAZÓN EN ADOBO
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
PESCADO
- - 1 Kg de cazón
- - 5 dientes de ajo con su piel
- - 4 hojas de laurel
- - 1 cucharada sopera de orégano molido
- - 1 cucharadita de comino molido
- - 1 cucharada sopera de pimentón dulce
- - 1 vaso de vinagre de manzana
- - 1/2 vaso de vino blanco
- - 1 vaso de agua
- - sal
- - aceite de oliva virgen extra para freír
- - harina de fritura para rebozar
Cazón en adobo
De José Manuel Abad, Dessertsabad
El cazón en adobo o adobo a secas como se dice en Sevilla y Cádiz es un plato exquisito que se suele tomar en tap...
- 800 gr de cazón en tacos
- 1 cucharada sopera de comino molido
- 1 cucharada sopera de orégano
- perejil fresco
- 50 ml de vinagre de vino
- 50 ml de agua
- 1 hoja de laurel
- Pizca de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 3 dientes de ajo
- Harina especial para fritura de pescado
- Aceite de oliva
Cazón en adobo
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
El bienmesabe gaditano es una de los platos más populares de la gastronomía de Cádiz
- 500g de cazon
- 4 ajos
- 1cucharada oregano
- 1/2 cucharada de pimenton
- 1 vaso vinagre
- 1 vaso agua
- 1 cucharadita comino
- 2 hojas laurel
- Sal gorda
- Harina para rebozar + 1 cucharadita de pimenton
- Aceite para freir
Cazón en adobo
Aprobadapor el chefDe @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Hola a todos!! Hoy os traigo algo que a mí particularmente me encanta!! ¿Habéis probado el cazón en adobo...
- 500 gr de cazón en tacos ( que puedan meterse en la boca)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de pimentón
- Una pizca de colorante
- 1 vaso de vinagre de manzana
- 1/2 cucharadita de sal
- Aceite para freír
- Harina
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