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Increíbles tapas calientes baratas - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tapas baratas y originales, tortilla de patatas con chorizo, tortillas al horno, bicarbonato y aceite de oliva extravirgen

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Tapas calientes baratas

De

Partiendo de las tradicionales gambas al ajillo y añadiendo unas setas de temporada, podemos preparar estos delici...

  • (4 personas)
  • Guiscanos. 500 gr.
  • Gambas peladas crudas. 200gr.
  • Guindilla. 1.
  • Ajos. 4 dientes.
  • Sal.
  • Aceite de oliva Mueloliva
4.8/5 (222 Votos)

De

Una tortilla de patatas en 4 sencillos pasos

  • 3 patatas
  • Cebolla
  • 4 huevos
  • Aceite
  • Sal
4/5 (281 Votos)

De

unas deliciosas croquetas, super tiernas

  • 250 gr de queso camembert
  • 70 gr de aceite
  • 1 diente de ajo
  • media cebolla fresca
  • 80 gr de harina
  • 350 gr de leche
  • sal y pimienta blanca al gusto
3.9/5 (181 Votos)

De

Se corta el queso en cuadritos tal como se ve en la foto

  • Queso Brie o parecido
  • Pan de molde sin corteza
  • rodajas de tomate maduro pero fuerte
  • Pan rallado
  • Huevo
  • Aceite y sal
4.5/5 (112 Votos)

De

Tostar el pan y reservar. Mientras se tuesta el pan vamos friendo los pimientos en un poquitín de aceite de oliva

  • 5 rebanadas de pan
  • 15 lonchas de chorizo picante ahumado
  • 10 huevos de codorniz
  • 5 pimientos de padrón
  • Aceite de oliva
  • Sal maldon
3.8/5 (118 Votos)

De

Un plato o en un bol picamos en pan en trocitos pequeños freímos los huevos y los echamos encima del pan, romp

  • 2 Huevos
  • 25 g de pan
  • vinagre
  • un copo de sal
5/5 (2 Votos)

De

Otra forma de comer pulpo

  • 8 Brazos de pulpo (dos por persona)
  • 1kg. de patatas de tamaño mediano/pequeño (tipo de guarnición)
  • Una cebolleta
  • Un bote de aceitunas negras
  • 1 litro de aceite especial para freír (yo usé de maíz)
  • Para la salsa de aceite y pimentón
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • Una cucharadita de pimentón
5/5 (1 Votos)

De

El cazón en adobo o adobo a secas como se dice en Sevilla y Cádiz es un plato exquisito que se suele tomar en tap...

  • 800 gr de cazón en tacos
  • 1 cucharada sopera de comino molido
  • 1 cucharada sopera de orégano
  • perejil fresco
  • 50 ml de vinagre de vino
  • 50 ml de agua
  • 1 hoja de laurel
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3 dientes de ajo
  • Harina especial para fritura de pescado
  • Aceite de oliva
3.9/5 (89 Votos)

De

Ponemos el diente de ajo en el vaso y lo picamos 3 seg al 5

  • 200gr de setas; 50gr de aceite de oliva
  • 100gr de mantequilla
  • 30gr de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 170gr de harina
  • 800ml de leche y sal. Huevo y pan rallado para rebozar.
4.4/5 (49 Votos)

De

Lavar, secar y cortar los calabacines en bastones

  • un calabacín
  • un puñado de queso rallado
  • perejil
  • sal
  • pimienta negra
  • pan rallado
  • harina
  • huevo
  • aceite para freir
  • ralladura de 1/2 limón
4.1/5 (66 Votos)

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Palitos de calabacín Niscalos al ajillo con gambas