Increíbles ideas de adobo para pescado - 8 recetas
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Técnicas de cocina
Aprende a preparar un rollo de canela tamaño familiar, ¡una merienda como ninguna otra!
Mejores recetas de Adobo para pescado
Adobo amarillo (Adobo andaluz)
De piedad
En un mortero ponemos : Los dos dientes de ajo, ½ cucharadita de pimienta negra en grano,2 cucharaditas de cilantr...
- ½ kg. de carne, (pollo, cerdo)
- 2 Dientes de ajo.
- ½ cucharadita de pimienta negra en grano.
- 2 cucharaditas de cilantro en grano.
- Clavo (2 clavos)
- Perejil fresco.
- ½ cucharadita escasa de pimentón dulce.
- ½ cucharadita de comino en polvo
- 2 cucharaditas de cúrcuma.
- ¼ de cucharadita de nuez moscada.
- 2 cayenas enteras.
- ½ rama de canela.
- El zumo de medio limón.
- Aceite de oliva.
- Un chorreón de vino blanco.
- Una pizquita de sal.
El ajo es pura magia en estas comidas
De Florentine - 750 Grammes
Es el condimento que va a cambiar todos tus platos…
CAZÓN EN ADOBO
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
PESCADO
- - 1 Kg de cazón
- - 5 dientes de ajo con su piel
- - 4 hojas de laurel
- - 1 cucharada sopera de orégano molido
- - 1 cucharadita de comino molido
- - 1 cucharada sopera de pimentón dulce
- - 1 vaso de vinagre de manzana
- - 1/2 vaso de vino blanco
- - 1 vaso de agua
- - sal
- - aceite de oliva virgen extra para freír
- - harina de fritura para rebozar
Adobo de carne y pescado
De ivargon, Gastronomia insolita
Para el adobo de carne: Ajos, laurel, orégano, pimentón, sal, perejil y un poco de coñac (al gusto)
- Adobo.
Caballas en adobo
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Unas caballas en adobo y os digo que están riquísimas esta misma receta la podéis hacer con otro pescado como po...
- _Caballas(en este caso son unos 2 kilos)
- _200 ml Vinagre(según la cantidad de vinagre que le agreguéis de agua es la mitad)
- _Orégano
- _Pimentón dulce
- _1 cabeza de ajo
- _Comino
- _Sal
- _100 ml Agua
Adobo para pescado
De saramm1982
- Dejar el pescado en la mezcla durante 3 horas
- - 1 vaso de agua
- - 1 vaso de aceite
- - 1 vaso de vinagre
- - 1 vaso de vino blanco
- - 1 diente de ajo
- - Sal
Cazón en adobo
De José Manuel Abad, Dessertsabad
El cazón en adobo o adobo a secas como se dice en Sevilla y Cádiz es un plato exquisito que se suele tomar en tap...
- 800 gr de cazón en tacos
- 1 cucharada sopera de comino molido
- 1 cucharada sopera de orégano
- perejil fresco
- 50 ml de vinagre de vino
- 50 ml de agua
- 1 hoja de laurel
- Pizca de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 3 dientes de ajo
- Harina especial para fritura de pescado
- Aceite de oliva
Cazón en adobo
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
El bienmesabe gaditano es una de los platos más populares de la gastronomía de Cádiz
- 500g de cazon
- 4 ajos
- 1cucharada oregano
- 1/2 cucharada de pimenton
- 1 vaso vinagre
- 1 vaso agua
- 1 cucharadita comino
- 2 hojas laurel
- Sal gorda
- Harina para rebozar + 1 cucharadita de pimenton
- Aceite para freir
Japuta en adobo
De lacocinikadeana
En un cuenco fuente ponemos la japuta ya limpia y troceada, machacamos los ajos junto con la sal y el orégano en u...
- 1 kilo de japuta
- 5 ó 6 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de pimentón dulce
- orégano
- una hoja de laurel
- sal
- 4 cucharadas de vinagre de vino
- 6 cucharadas de leche
- aceite
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