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Increíbles ideas de adobo para pescado - 8 recetas

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Con este sencillo truco tus plátanos se conservarán durante más tiempo y no se pondrán feos.
Lo único que necesitamos es un trozo de film transparente y el chef Damien os enseña cómo atarlos para aguanten sin ponerse blandos mucho más tiempo.

Mejores recetas de Adobo para pescado

De

Para el adobo de carne: Ajos, laurel, orégano, pimentón, sal, perejil y un poco de coñac (al gusto)

  • Adobo.
5/5 (1 Votos)

De

Es el condimento que va a cambiar todos tus platos…

De

El cazón en adobo o adobo a secas como se dice en Sevilla y Cádiz es un plato exquisito que se suele tomar en tap...

  • 800 gr de cazón en tacos
  • 1 cucharada sopera de comino molido
  • 1 cucharada sopera de orégano
  • perejil fresco
  • 50 ml de vinagre de vino
  • 50 ml de agua
  • 1 hoja de laurel
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3 dientes de ajo
  • Harina especial para fritura de pescado
  • Aceite de oliva
3.9/5 (84 Votos)

De

- Dejar el pescado en la mezcla durante 3 horas

  • - 1 vaso de agua
  • - 1 vaso de aceite
  • - 1 vaso de vinagre
  • - 1 vaso de vino blanco
  • - 1 diente de ajo
  • - Sal
4.4/5 (8 Votos)

De

El bienmesabe gaditano es una de los platos más populares de la gastronomía de Cádiz

  • 500g de cazon
  • 4 ajos
  • 1cucharada oregano
  • 1/2 cucharada de pimenton
  • 1 vaso vinagre
  • 1 vaso agua
  • 1 cucharadita comino
  • 2 hojas laurel
  • Sal gorda
  • Harina para rebozar + 1 cucharadita de pimenton
  • Aceite para freir
3.6/5 (5 Votos)

De

En un cuenco fuente ponemos la japuta ya limpia y troceada, machacamos los ajos junto con la sal y el orégano en u...

  • 1 kilo de japuta
  • 5 ó 6 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de pimentón dulce
  • orégano
  • una hoja de laurel
  • sal
  • 4 cucharadas de vinagre de vino
  • 6 cucharadas de leche
  • aceite
0/5 (0 Votos)

De

En un mortero ponemos : Los dos dientes de ajo, ½ cucharadita de pimienta negra en grano,2 cucharaditas de cilantr...

  • ½ kg. de carne
  • (pollo
  • cerdo)
  • 2 Dientes de ajo.
  • ½ cucharadita de pimienta negra en grano.
  • 2 cucharaditas de cilantro en grano.
  • Clavo (2 clavos)
  • Perejil fresco.
  • ½ cucharadita escasa de pimentón dulce.
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • 2 cucharaditas de cúrcuma.
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada.
  • 2 cayenas enteras.
  • ½ rama de canela.
  • El zumo de medio limón.
  • Aceite de oliva.
  • Un chorreón de vino blanco.
  • Una pizquita de sal.
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De

Unas caballas en adobo y os digo que están riquísimas esta misma receta la podéis hacer con otro pescado como po...

  • _Caballas(en este caso son unos 2 kilos)
  • _200 ml Vinagre(según la cantidad de vinagre que le agreguéis de agua es la mitad)
  • _Orégano
  • _Pimentón dulce
  • _1 cabeza de ajo
  • _Comino
  • _Sal
  • _100 ml Agua
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De

PESCADO

  • - 1 Kg de cazón
  • - 5 dientes de ajo con su piel
  • - 4 hojas de laurel
  • - 1 cucharada sopera de orégano molido
  • - 1 cucharadita de comino molido
  • - 1 cucharada sopera de pimentón dulce
  • - 1 vaso de vinagre de manzana
  • - 1/2 vaso de vino blanco
  • - 1 vaso de agua
  • - sal
  • - aceite de oliva virgen extra para freír
  • - harina de fritura para rebozar
0/5 (0 Votos)

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CAZÓN EN ADOBO Adobo de carne y pescado