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Deliciosos postres fritos - 17 recetas

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Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

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Receta de leche frita rápida para aquellos que no quieren o no pueden perder ni un minuto en la cocina

  • - 1 litro de leche
  • - 110 gramos de maicena
  • - 275 gramos de azúcar
  • - 3 yemas de huevo
  • - Canela
  • - Piel de limón
  • - 30 gramos de mantequilla
  • - Harina y huevo para rebozar
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  • 1 dl. de aceite de girasol
  • Agua
  • 100 g de coco rallado
  • 200 g de harina
  • Helado de vainilla o el sabor que se prefiera
  • 1 huevo
  • 100 g de pan rallado
4.3/5 (223 Votos)

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Deshacemos la levadura en la leche

  • 130g leche entera
  • 15g levadura fresca (la mitad del cuadradito)
  • 2 huevos medianos
  • 410g harina de fuerza
  • 50g azúcar
  • pizca de sal
  • 90g margarina
  • Crema pastelera
  • 3 huevos
  • 450g leche
  • 100g azúcar
  • 80g maizena
  • 1 vaina de vainilla
4/5 (236 Votos)

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  • helado del sabor que gustes
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  • 500g de harina
  • 30 cl de leche para los buñuelos ducles
  • 30 cl de agua para los salados
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 200g de azúcar
  • 4 manzanas para los dulces
  • Jamón
  • queso rallado para los salados
  • Sal y pimienta
4/5 (160 Votos)

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  • - 1 kg. de helado de chocolate
  • - Pan de molde sin corteza
  • Para el rebozado:
  • - 1 huevo
  • - 3 cucharadas de harina
  • - 1 cucharadita de levadura
  • - Agua
  • Para terminar:
  • - Licor triple seco
4.1/5 (130 Votos)

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Separe las claras de las yemas, bata las claras a nieve y reserve

  • 500g de dulce de leche repostero
  • 6 claras batidas a nieve
  • 6 yemas
  • 200g de coco rallado
  • Miga de pan laminada de ½ cm de espesor
4.6/5 (98 Votos)

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Cogemos una olla y ponemos todos los ingredientes en frio

  • 400 ml de batido de chocolat
  • 2 cucharadas colmadas de cacao en polvo
  • 1 huevo
  • 2-3 cuchradas de maicena
  • 2 cucharadas de azucar
  • harina y huevo para rebozar
  • aceite para freir
  • azúcar y canela
5/5 (1 Votos)

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PREPARACIÓN DE LA MASA DE LAS ROSQUILLAS: Lavamos y rallamos la naranja y el limón, sin llegar a la parte blan...

  • 500 gr de harina floja
  • tipo repostería.
  • 4 huevos
  • 50 ml de leche entera
  • 1 Sobre (16 gr.) de levadura tipo Royal
  • polvo de hornear.
  • Ralladura de un limón y una naranja.
  • 6 cucharadas de azúcar (unos 150 gr)
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 chupito de anís (20 ml) y otro 1/2 de orujo o aguardiente gallego
  • Aceite de girasol u oliva muy suave para freir las rosquillas (1 litro aproximadamente) y 1 trozo de corteza de limón (parte amarilla)
  • Para el baño de azúcar: 500 g de azúcar
  • 125 ml de agua
  • 50 ml de zumo de limón.
4.6/5 (9 Votos)

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  • - 1 litro de helado de vainilla
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  • - 3 tazas de Corn Flakes /cereal
  • - 3 huevos batidos
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