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Deliciosas flores de carnaval - 5 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Flores de carnaval

De

Unas flores de lo más vistosas, que están buenísimas y duran bastantes días si se guardan en una caja de lata

  • 250 ml leche
  • 1 huevo mediano
  • 1 pizca sal
  • 2 cucharadas anís dulce
  • ralladura 1/2 naranja
  • 200 g harina
  • 1/2 sobre levadura Royal
  • Aceite girasol
  • Azúcar y canela (para rebozar)
4/5 (10 Votos)

De

El yogur es la clave para hacer tus recetas mucho más ligeras, esponjosas y ricas.

De

Este es un postre típico de carnaval

  • 300 gr de harina
  • 500 ml de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • una pizca de sal.
  • ralladura de 1 limón
  • 1 litro de aceite de girasol.
  • Azúcar
4.3/5 (8 Votos)

De

Nada como estos desayunos para comenzar el día 25 con la familia alrededor de la mesa.

De

Batir la leche con los huevos y la harina

  • 5 huevos grandes.
  • 500 ml de leche entera.
  • 300 gr de harina.
  • Aceite de girasol para freír.
  • Azúcar y canela.
3.4/5 (183 Votos)

De

Esta receta sencilla y rapida de hacer me la dio hace tiempo mi Tia Charo

  • 12 Huevos
  • 12 Cascarones de agua
  • Anis
  • Anises molidos
  • 24 Cucharadas de harina
  • 1 Floronero (Para que no se agarre le dejamos en aceite la noche anterior)
  • Azucar y Canela
  • Aceite
3.4/5 (21 Votos)

¡Barriga llena, corazón conquistado!

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De

Este en un postre típico del carnaval

  • 300 gr de harina
  • 500 ml de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • una pizca de sal.
  • ralladura de 1 limón
  • 1 litro de aceite de girasol.
  • Azúcar
2.7/5 (154 Votos)

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Flores de carnaval Flores fritas