Ricas recetas con anís molido - 5 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: anís en grano
Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
Mejores recetas de Anís molido
Puches o gachas dulces con picatostes
![Puches o gachas dulces con picatostes](/media/puches-dulces-jpg_crop.jpeg/tsp/puches-dulces.jpg)
De ivargon, Gastronomia insolita
Estos puches o gachas dulces es un postre tradicional típico del día de todos los santos
- 1 vaso de aceite
- 200 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 1 litro de agua
- 20 gr de anís en grano molido
- 2 cucharadas de anís dulce
- pan en dados
- ralladura de naranja.
Florones
![Florones](/media/051_crop.jpg/tsp/florones.jpg)
De Chus_fdezcaro
Esta receta sencilla y rapida de hacer me la dio hace tiempo mi Tia Charo
- 12 Huevos
- 12 Cascarones de agua
- Anis
- Anises molidos
- 24 Cucharadas de harina
- 1 Floronero (Para que no se agarre le dejamos en aceite la noche anterior)
- Azucar y Canela
- Aceite
Orelletes
![Orelletes](/media/orelletes6_crop.jpg/tsp/orelletes.jpg)
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
Esta receta es típica de algunos pueblos de la provincia de Lérida, especialmente de la zona de ''Les Garrigues''...
- INGREDIENTES para unas 20 orelletes:
- - 500 g de harina
- - 100 g de azúcar
- - 4 huevos
- - 35 g de aceite de oliva ( o mantequilla)
- - 1 cucharada sopera de anís
- - 2 cucharadas soperas de moscatel
- - Un pellizco de anís en polvo
- - Un pellizco de sal
- - Unas gotas de esencia de limón
- - Media cucharadita de levadura química
- - Aceite de oliva suave para freir
Bizcocho (o cupcakes) de nueces, pasas, especias y chocolate
![Bizcocho (o cupcakes) de nueces, pasas, especias y chocolate](/media/p1-17_crop.jpg/tsp/bizcocho-o-cupcakes-de-nueces-pasas-especias-y-chocolate.jpg)
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Macerar las pasas durante 10 minutos en brandy o ron añejo
- 7 tazas de leche
- 5 tazas de azúcar
- 4 tazas de aceite de girasol
- 32 gr de levadura
- 500 gr de harina
- 150 gr de nueces peladas
- 50 gr de pasas sin semillas
- ralladura de 2 rodajas de naranja confitada o natural
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 cucharada de jengibre molido
- 1 pizca de clavo
- 1 pizca de anis estrellado
- 1 pizca de nuez moscada
- Azúcar glass para decorar
- Glaseado de chocolate para decorar (opcional)
- Margarina y harina para engrasar el molde
Chocolate a la taza Torreblanca
![Chocolate a la taza Torreblanca](/media/chocolate-a-la-taza-4-raciones-jpg_crop.jpeg/tsp/chocolate-a-la-taza-torreblanca.jpg)
De dancha6, Cocina Dulce
Picar los dos tipos de chocolate y reservarlos
- 1 litro de leche
- 50ml de nata líquida
- 50gr de azúcar
- 200gr de chocolate negro con un 60% de cacao
- 50gr de chocolate con leche
- 20gr de maicena
- Especias chinas (anís estrellado, nuez moscada, clavos de olor, jengibre, todo molido)
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