Ricas recetas con anís molido - 5 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: anís en grano
Técnicas de cocina
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.
Mejores recetas de Anís molido
Puches o gachas dulces con picatostes
Aprobadapor el chefDe ivargon, Gastronomia insolita
Estos puches o gachas dulces es un postre tradicional típico del día de todos los santos
- 1 vaso de aceite
- 200 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 1 litro de agua
- 20 gr de anís en grano molido
- 2 cucharadas de anís dulce
- pan en dados
- ralladura de naranja.
Florones
De Chus_fdezcaro
Esta receta sencilla y rapida de hacer me la dio hace tiempo mi Tia Charo
- 12 Huevos
- 12 Cascarones de agua
- Anis
- Anises molidos
- 24 Cucharadas de harina
- 1 Floronero (Para que no se agarre le dejamos en aceite la noche anterior)
- Azucar y Canela
- Aceite
Orelletes
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
Esta receta es típica de algunos pueblos de la provincia de Lérida, especialmente de la zona de ''Les Garrigues''...
- INGREDIENTES para unas 20 orelletes:
- - 500 g de harina
- - 100 g de azúcar
- - 4 huevos
- - 35 g de aceite de oliva ( o mantequilla)
- - 1 cucharada sopera de anís
- - 2 cucharadas soperas de moscatel
- - Un pellizco de anís en polvo
- - Un pellizco de sal
- - Unas gotas de esencia de limón
- - Media cucharadita de levadura química
- - Aceite de oliva suave para freir
Bizcocho (o cupcakes) de nueces, pasas, especias y chocolate
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Macerar las pasas durante 10 minutos en brandy o ron añejo
- 7 tazas de leche
- 5 tazas de azúcar
- 4 tazas de aceite de girasol
- 32 gr de levadura
- 500 gr de harina
- 150 gr de nueces peladas
- 50 gr de pasas sin semillas
- ralladura de 2 rodajas de naranja confitada o natural
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 cucharada de jengibre molido
- 1 pizca de clavo
- 1 pizca de anis estrellado
- 1 pizca de nuez moscada
- Azúcar glass para decorar
- Glaseado de chocolate para decorar (opcional)
- Margarina y harina para engrasar el molde
Chocolate a la taza Torreblanca
De dancha6, Cocina Dulce
Picar los dos tipos de chocolate y reservarlos
- 1 litro de leche
- 50ml de nata líquida
- 50gr de azúcar
- 200gr de chocolate negro con un 60% de cacao
- 50gr de chocolate con leche
- 20gr de maicena
- Especias chinas (anís estrellado, nuez moscada, clavos de olor, jengibre, todo molido)
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