Florones
Esta receta sencilla y rapida de hacer me la dio hace tiempo mi Tia Charo.
Ingredientes
- 12 Huevos
- 12 Cascarones de agua
- Anis
- Anises molidos
- 24 Cucharadas de harina
- 1 Floronero (Para que no se agarre le dejamos en aceite la noche anterior)
- Azucar y Canela
- Aceite
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Mientras vamos haciendo la masa de los florones en una sarten lo suficientemente profunda para que cubra el molde del floronero vamos calentando el aceite y el floronero.
En un bol echamos los huevos y los batimos bien.
Paso 2
Añadimos los cascarones de agua a los huevos batidos.
Paso 3
Echamos un chorro de anis (para que coja sabor la masa)
Paso 4
Echamos un puñaito pequeño de anises molidos.
Batimos todo bien para que sea homogénea la masa.
Paso 5
Echamos poco a poco las cucharadas de harina.
Paso 6
Una vez mezclada bien la masa comprobamos que el floronero esta bien caliente y le metemos en la masa sin que cubra todo el molde.
Como podemos comprobar se adhiere la masa a él le llebamos a la sarten y si el aceite esta bien caliente se soltara solo. Cuando se dore a nuestro gusto le sacamos y le ponemos en un plato con papel de cocina para que escurra el aceite que tenga el florón.
Paso 7
Repetimos el punto 6 hasta que nos quedemos sin masa.
Paso 8
Una vez escurridos bien de aceite los florones los ponemos en una bandeja colocados en fila y los espolvoremos a nuestro gusto de azucar y canela.
Paso 9
Y listos para servir.
También te gustará
-
Aprobadapor el chef Puches o gachas dulces con...
4/5
(245 Votos)
-
Flores fritas
4/5
(10 Votos)
-
DONUTS
3.3/5
(114 Votos)
-
Brownies
3.3/5
(137 Votos)
-
Donuts
3.3/5
(102 Votos)
-
Flores de hojaldre y manzana
3.4/5
(5 Votos)
-
Magdalenas de castañas
3.2/5
(156 Votos)
-
Rosquillas Mamá Ita
3.3/5
(97 Votos)
Técnicas de cocina
Descubre esta receta fácil y divertida para una merienda como ninguna otra.
Comenta esta receta